Aide-cuisinier(ère) - Mont-royal, Canada - Le Petit Dep

Le Petit Dep

Verified Company

Mont-royal, Canada

5 days ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

Dès son ouverture en 2015, Le Petit Dep (LPD) a instantanément charmé tout le Vieux-Montréal et les plus grands adeptes de café. Avec sa façade unique vert aqua, son design ultra vintage et son ambiance éclectique, ce dépanneur-café fait partie des ''Lieux les plus instagramables'' de Montréal Chaque tasse de café servie est le fruit d'un travail minutieux, accordant une attention particulière à chacune des étapes, avec une touche de ''latte art'' pour compléter le tout. En plus du café, on y trouve du « gourmet-to-go », de succulents petits plats maison, ainsi qu'une grande variété de produits spécialisés principalement de producteurs locaux.

**Sommaire du poste**:
L'Aide-Cuisinier(ère) accompagnera le Chef Cuisinier dans le développement et dans la préparation de plats à apporter gourmets des dépanneurs-café, situés dans le Vieux-Port de Montréal, à Griffintown et au Carrefour Laval. Notre mission est de créer des plats à emporter unique et haut de gamme.

**Vos responsabilités seront**:

- Participer à la préparation de la nourriture haute de gamme de type soupes, salades, repas chauds, sandwichs, desserts sous les directives du chef de cuisine;
- Organiser, préparer et cuisiner des recettes de qualité;
- Assurer le contrôle de la qualité des aliments et des plats;
- Préparer les commandes de fournitures et faire les achats nécessaires;
- Veiller à la propreté et à l'entretien de toutes les zones de travail, des ustensiles et des équipements de cuisine;
- Respecter les politiques, les procédures et les normes de services relatives aux cuisines;
- Respecter les politiques d'hygiène et de sécurité lors de la manipulation de nourriture et de boissons;
- Toutes autres tâches connexes, selon les besoins.

**Expérience de travail**:

- DEP en cuisine ou expérience équivalente. (un atout);
- Minimum de 2 ans d'expérience dans un poste similaire;
- Expérience de cuisine de style traiteur.

**Qualifications requises**:

- Être autonome en cuisine et être capable de travailler en équipe;
- Personne fiable, disponible, flexible, créative, ouverte d'esprit, responsable et autonome ayant de la facilité à s'adapter aux besoins de l'entreprise;
- Si applicable, doit détenir un permis de travail valide.

Type d'emploi : Temps plein, Contrat à durée déterminée

Salaire : 20,00$ par heure

Horaires de travail:

- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour

Expérience:

- Restauration: 1 an (Souhaité)
- Préparation culinaires: 1 an (Souhaité)

Permis/certificat:

- permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail