3e Cuisinier(ère) - Montréal, Canada - Le Westin Montréal

Le Westin Montréal

Verified Company

Montréal, Canada

2 weeks ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

**Fonction générale**

Relevant du Sous-chef et du Chef de cuisine, le titulaire du poste a comme principale responsabilité de collaborer avec ces derniers pour assurer la qualité et la préparation des plats relevant de sa partie.

**Tâches et responsabilités**

Sous la supervision du Sous-chef et du Chef de cuisine:

- Participe au bon déroulement du service en effectuant les préparations des plats relevant de sa partie;
- Laver et couper les légumes et les fruits;
- Préparer les ingrédients;
- Aider à la mise en place des denrées de sa partie;
- Veille à l'organisation et la propreté de son plan de travail selon les standards établis;
- Collabore au nettoyage de la cuisine après le service;
- Suit les règles de conduite et les standards établis au sein du Westin Montréal, ainsi que ceux propres à la cuisine;
- Respect des règles d'hygiènes et de travail.

**Aptitudes, connaissances et habiletés requises**
- Diplôme d'études professionnelles en cuisine d'établissement ou équivalent;
- Minimum d'un (1) année d'expérience en fine gastronomie;
- Capacité des gérer les priorités et de travailler sous pression;
- Habiletés marquées pour la communication et le travail d'équipe;
- Autonomie et dynamisme;
- Aptitude à suivre des directives;
- Rapidité d'exécution;
- Consciencieux dans l'exécution de ses tâches;
- Grande disponibilité et flexibilité au niveau de l'horaire de travail

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : 27,70$ par heure

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Réductions Tarifaires
- REER Collectif

Horaires de travail:

- 8 Heures
- Fins de semaine au besoin
- Quart de soir
- Travail les jours fériés

Question(s) de présélection:

- Possédez-vous un diplôme ou une formation en gastronomie/cuisine ?

Si oui, merci de bien vouloir préciser le nom et la durée de cette formation.

Permis/certificat:

- permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité)
- permis de travail (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel