Gérant - Pub aux Quartiers Belle Gueule - Montréal, Canada - Les Brasseurs GMT inc.

Les Brasseurs GMT inc.

Verified Company

Montréal, Canada

2 weeks ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

**SOMMAIRE DU POSTE**

Le titulaire de ce poste sera un véritable joueur d'équipe et comprend qu'à certain moment il faut s'impliquer là où il y a un besoin. Que se soit à la cuisine, au service à l'organisation d'évènement, il doit être un gestionnaire polyvalent tout en mettant de l'avant le service client. Une des responsabilités du gérant sera de gérer l'ensemble des opérations et la gestion du personnel au Pub et au Biergarten en saison estival.

**DESCRIPTION DES TÂCHES**
**Gestion**:

- Discerner les indicateurs clés qui permettra atteindre des résultats afin d'assurer la pérennité du pub et du Biergarten.
- Analyser les activités de restauration afin d'identifier les possibilités d'amélioration.
- Mesurer les coûts des produits et du travail afin de rester dans les objectifs budgétisés.
- Gérer les commandes, faire les achats et produire les inventaires.
- Mettre en place des mesures pour atteindre les objectifs financiers du Pub et du Biergarten.
- Développer et proposer des projets visant à populariser les activités du pub et Biergarten.
- Collaborer avec l'équipe marketing pour promouvoir nos bières.

**Leadership**:

- Amener l'équipe à offrir le meilleur expérience client.
- Encadrer et garder une équipe motivée à atteindre l'excellence.
- S'assurer que les membres de l'équipe s'engagent à comprendre les besoins des clients et dépassent leurs attentes.
- Prendre les actions appropriées pour transformer l'expérience client.
- Faire respecter les normes de salubrité, de propreté du MAPAQ et CNESST.

**Gestion d'évènement**:

- Coordonner les activités et les réservations du pub et Biergarten.
- Mise en place du plan de salle pour répondre aux demandes des clients.
- Aménager le pub et le Biergarten selon les saisons ou les activités.
- Promouvoir les produits du pub et du Biergarten.
- Développer et fidéliser les clients

**Gestion RH**:

- Embaucher le personnel du pub et du Biergarten.
- Planifier et gérer les horaires de travail.
- Développer les compétences de l'équipe.
- Assurer de la formation continue de l'équipe.

**EXIGENCE**:

- Diplôme en gestion ou expérience équivalente.
- Minimum de l'expérience dans le domaine de la restauration, incluant de l'expérience en supervision et en gestion.
- Démontrer une bonne capacité à résoudre les problèmes et à travailler sous pression.
- Posséder un bon sens de l'initiative et des responsabilités.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages:

- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Congés payés
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- RVER
- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée

Horaires de travail:

- 8 Heures
- Fins de semaine au besoin
- Quart de nuit
- Quart de soir

Expérience:

- commerce au détail: 1 an (Souhaité)
- Gestion du personnel: 2 ans (Souhaité)
- gestion évènementielle: 2 ans (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel