Cuisinier(ère) - Montréal, Canada - IGA BECK ST-HENRI

IGA BECK ST-HENRI

Verified Company

Montréal, Canada

2 weeks ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

Vous êtes passionné d'alimentation et souhaitez faire partie d'une équipe dynamique? Joignez les rangs d'une entreprise chaleureuse qui souhaite donner aux Québécois le goût de mieux manger

**Sommaire**:
Chez IGA, le cuisinier a le mandat d'offrir en tout temps un service à la clientèle hors pair. Il doit planifier et élaborer les menus en s'assurant de maintenir un haut niveau de qualité et de présentation des aliments. Il doit agir à titre de spécialiste en la matière auprès de la clientèle.

**Responsabilités**:

- Respecte les menus définis par le supérieur hiérarchique;
- Assure une qualité exceptionnelle des produits et ce, tant dans leur contenu que dans leur présentation;
- Planifie la production efficacement afin de produire une quantité répondant aux besoins et ainsi réduire les pertes au minimum;
- Planifie les achats de denrées sèches et périssables afin d'optimiser la qualité des menus, la production et les profits;
- Organise et dirige les opérations des employés de son rayon;
- Innove dans la présentation des produits et dans la variété des menus;
- Utilise sécuritairement les outils et les équipements de cuisine;
- Respecte et applique les normes et procédures de sécurité alimentaire;
- Respecte toutes les normes gouvernementales en ce qui à trait à l'étiquettage et à la conformité des recettes;
- Répond adéquatement aux questions et demandes des clients et les conseille sur les différents produits de son rayon;
- Offre un service à la clientèle exceptionnel, courtois et efficace en tout temps;
- Nettoie et maintient propre les aires de travail, les aires de vente, les outils et les équipements;
- Autres tâches connexes.

**Exigences requises**:

- Vous êtes détenteur d'un diplôme d'études professionnelles en cuisine d'établissement ou vous détenez une expérience pertinente pour exécuter les fonctions du poste;
- Le service à la clientèle est votre priorité;
- Vous favorisez la communication et l'esprit d'équipe;
- Vous possédez de grandes habiletés au niveau de la présentation des produits ainsi qu'en gastronomie;
- Votre personnalité se distingue par votre entregent, votre dynamisme et votre esprit d'innovation.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages:

- Horaires flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Stationnement sur place

Horaires de travail:

- 8 Heures
- Disponibilité la fin de semaine
- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour
- Quart de soir

Types de paie supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Expérience:

- Restauration: 1 an (Souhaité)
- Préparation culinaires: 1 an (Souhaité)

Permis/certificat:

- permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail