Analyste Prix de Revient - Baie-d'urfe, Canada - Boulangerie Première Moisson

Boulangerie Première Moisson

Verified Company

Baie-d'urfe, Canada

3 weeks ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

**À propos de Première Moisson**:

- Fondée en 1992, Première Moisson fabrique et vend des produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains. Pour se démarquer, l'entreprise mise dès le début sur la fraîcheur, la qualité et l'authenticité ; des valeurs qui sont encore aujourd'hui au cœur de sa stratégie de développement. Première Moisson emploie plus de 1 200 personnes et compte 23 boulangeries au Québec et un magasin à Ottawa. Plusieurs de ses produits sont vendus en épicerie au Québec et en Ontario. L'acquisition de l'entreprise par Metro permet à Première Moisson de rayonner encore davantage grâce à la force du réseau de distribution de ce chef de file dans les domaines de l'alimentation et de la pharmacie au Québec et en Ontario._

Étant en constante évolution, nous sommes actuellement à la recherche d'un **Analyste Prix de Revient**. La personne recherchée sera responsable de développer et d'améliorer les méthodes d'établissement, de comptabilisation et du maintien du prix de revient des produits _de boulangerie, de pâtisserie, de cuisine et gourmets de la division Réseau de détail de Groupe Première Moisson Inc. ainsi que de l'analyse des rapports financiers en découlant. Il participe aussi au processus et suivi budgétaire de sa division et ce, dans le respect des valeurs, de la stratégie et des enjeux d'affaires de l'entreprise._

**Statut du poste **:Hybride /** **Temps plein / Permanent / 40h

**Avantages**:

- Salaire compétitif;
- Formation continue et développement professionnel;
- Journées de maladie et mieux-vivre facilitant la conciliation travail-vie personnelle;
- Rabais alléchants et gratuités;
- Programme d'épargne en emploi;
- Ambiance de travail conviviale et familiale.

**Principales Responsabilités**:

- Développer et améliorer les méthodes d'établissement, de comptabilisation et de mise à jour du prix de revient des produits;
- Établir et mettre à jour le système de prix de revient des produits et événements;
- Déterminer les coûts standards des produits en collaboration avec l'usine et les succursales (partenaires et adjoints) en tenant compte du « Food cost» et de la main-d'œuvre et réviser les recettes au besoin;
- Collaborer avec le département de marketing à l'établissement du prix de vente des produits;
- Analyser les coûts standards et la rentabilité des familles de produits et formule des recommandations d'optimisation;
- Améliorer le calcul théorique de la main-d'œuvre (en pourcentage) dans les coûts de revient;
- Mettre à jour les coûts de revient (chaque mois) avec guide d'achat;
- Communiquer les marges révisées pour donner suite aux mises à jour;
- Analyser les résultats/marges par catégorie de produits, substitution de produits et évènements par point de vente et documente les explications;
- Effectuer l'analyse de la fluctuation et de la rentabilité des ventes de gros et de détail et formule ses recommandations à son supérieur immédiat;
- Tenir à jour le fichier de transfert au trois mois (MAJ coût de revient, évènements, etc.);
- Valider et maintenir la codification des catégories pour bien associer le coût des ventes et la vente (l-boss, guide d'achat, factures);
- Transférer et maintenir les coûts de revient dans le cube de costing;
- Participer à l'élaboration du processus budgétaire et à son suivi;
- Mettre à jour et analyser les indicateurs de performance (tableau stratégique, tableau de bord, marge théorique);
- Participer à l'élaboration des « Proforma ».

**Exigences**:

- BAC en Comptabilité, Finance ou Administration
- Titre CPA un atout.
- 3 années d'expérience en prix de revient en milieu manufacturier;
- Expérience dans le secteur de l'alimentation et du commerce de détail (atout);
- Bonne compréhension de la culture française (atout);
- Excellent français (parlé et écrit);
- Word, Excel, PowerPoint, logiciel de messagerie;
- Permis de conduire valide pour des déplacements occasionnels dans les succursales du Réseau de détail.

**Profil**:

- Sens de l'organisation et de la planification;
- Capacité à évaluer une situation dans son ensemble;
- Habiletés relationnelles et de communication (tact, diplomatie, écoute);
- Confidentialité;
- Esprit d'équipe;
- Intégrité et bon sens de l'éthique;
- Capacité à gérer son stress;
- Autonomie;
- Minutie et souci du travail bien fait.**Avantages sociaux**:

- Congés de maladie
- Congés payés
- Assurance-vie
- Assurance des frais médicaux et paramédicaux
- Assurance dentaire
- Assurance invalidité
- Programme d'aide aux employés (PAE)
- Régime de retraite
- Rabais employés
- Vacances
- Formation continue
- L'utilisation du genre masculin a été adoptée dans le but d'alléger le texte et n'a aucune intention discriminatoire._
- **About P