Chef Gérant - Quebec Province, Canada - Compass Group

Compass Group

Verified Company

Quebec Province, Canada

2 weeks ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

Vous nous trouverez dans des écoles, des collèges, des hôpitaux, des immeubles de bureaux, des résidences pour personnes âgées, des attractions touristiques, des sites sportifs, des camps éloignés, des installations militaires, etc. Nous sommes présents dans toutes les grandes villes, sur des sites de travail éloignés et ailleurs, faisant des affaires au Canada et dans plus de 50 pays où vous pouvez apprendre et progresser. Rejoignez-nous maintenant et mettez votre carrière en avant

**Pourquoi travailler avec Chartwells?** Nous sommes un membre du Groupe Compass Canada, la principale compagnie de services alimentaires et de soutien. Nous préparons des repas pour la génération Z dans les campus de collèges et pour les générations des établissements primaires et secondaires. Nous offrons des programmes et des solutions de restauration qui répondent aux besoins uniques des étudiants d'aujourd'hui. Joignez-vous à notre engagement envers une offre de solutions responsables et pour une alimentation saine.

**Horaire: du lundi au vendredi, de jour**

**Lieu**:221 boul, Clairevue E. Saint-Bruno de Montarville**

**Avantages sociaux dès la première journée**

**Si vous souhaitez vous joindre à notre entreprise en tant que chef gérant, vous serez appelé à accomplir les tâches suivantes**:

- Participer à toutes les phases de la préparation des aliments, de la planification et de l'élaboration des menus.
- Contribuer à tous les événements de service traiteur.
- Aider à la production, à l'embauche, à la formation des associés, à la supervision des associés, ainsi qu'à la résolution des problèmes de relations avec les associés.
- Assurer des relations positives avec les clients et voir à leur satisfaction.
- Garantir la stricte conformité de l'unité au programme d'assurance qualité et de santé et sécurité de Compass, à la Loi sur la santé et sécurité au travail et aux règlements du SIMDUT.
- S'assurer que l'on adhère aux normes de l'analyse des risques et au point de contrôle critique (ARMPC) pour la préparation des aliments.
- Deux années d'expérience culinaire et de solides compétences en supervision, capable de motiver, de diriger et de former les associés.
- Habiletés créatives pour appliquer les tendances alimentaires et de présentation aux activités des services alimentaires.
- Grande capacité à travail, excellent esprit d'équipe.
- Excellentes aptitudes de communication (verbale et écrite) en français.
- Expérience de travail avec Microsoft Office (Word et Excel), à l'aise dans l'apprentissage de nouveaux programmes.
- Capacité à travailler de façon autonome.