Aide-cuisinier - Wendake, Canada - Hôtel Musée Premières Nations

Hôtel Musée Premières Nations

Verified Company

Wendake, Canada

2 weeks ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

**SOMMAIRE DU POSTE**

L' aide cuisinier est sous la supervision du chef exécutif et des sous-chefs et travaille en collaboration avec les autres cuisiniers. La principale fonction est d'appuyer l'équipe en exécutant diverses préparations.

**PRINCIPALES TÂCHES ET RESPONSABILITÉS**
- Exécuter des préparions de bases pour certains plats;
- Laver, peler, et couper fruits et légumes;
- Nettoyer, couper et hacher les viandes et les poissons;
- Peser et préparer les ingrédients;
- Surveiller les cuissons des plats;
- Aider au montage des plats ou des assiettes;
- Voir au maintien de la propreté des lieux et des outils de travail;
- Entreposer les différentes commandes de nourriture.

**COMPÉTENCES, QUALIFICATIONS ET EXIGENCES**
- Détenir une formation en cuisine d'établissement et une certification en hygiène et salubrité;
- Minimum de 1 an d'expérience en cuisine dans un restaurant et/ou hôtel;
- Attention portée aux détails;
- Apte à travailler sous pression;
- Doit être disponible de jour, soir, en semaine et fin de semaine.

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 17,50$ par heure

Horaires de travail:

- 8 Heures

Lieu du poste : En présentiel