Cuisinier(ère) Grillardin(E) - Montréal, Canada - Moishes

Moishes

Verified Company

Montréal, Canada

2 weeks ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

_Table emblématique de Montréal depuis plus de 85 ans, L'iconique restaurant _**Moishes**_ _est de retour _
- Notre mission ? Faire vivre à nos convives une expérience culinaire inoubliable dans une ambiance feutrée et élégante._
- Pour notre réouverture prochaine, nous sommes à la recherche de personnes talentueuses afin de faire revivre l'expérience du Steakhouse d'exception._
- Vous partagez notre passion pour l'excellence et le dépassement ? Nous vous offrons les clefs pour propulser votre carrière et vous réalisez._
- Alors donnez une chance à votre carrière et rejoignez-nous _

En bon professionnel de la cuisson, vous vous assurez de la parfaite réalisation des cuissons et de la confection des plats

**Activités principales**:

- Garantir l'envoi des cuissons et des préparations au grill, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et en visant la perfection
- Assurer que la cuisson soit optimale et corresponde au plat commandé
- Effectuer le rangement et le nettoyage de votre poste
- Participer à la gestion des commandes, des stocks et aux inventaires
- Participer au contrôle des produits et au rangement des livraisons

**Diplômes/Compétences requises**:

- Formation en cuisine
- Expérience obligatoire à un poste similaire
- Connaissance des normes en hygiène et salubrité MAPAQ
- Bonne connaissance des techniques de cuisson de produits de qualités
- Sens de l'autonomie de l'organisation et de l'initiative, dynamisme et polyvalence
- Capacité d'organiser et prioriser
- Esprit d'équipe
- A Montreal legend for more than 85 years, the iconic _**Moishes**_restaurant is back_
- Our mission? To provide our guests with an unforgettable culinary experience in a cozy and elegant environment._
- For our upcoming reopening, we are seeking talented people to bring this one-of-a-kind Steakhouse experience back to life._
- If you share our passion for excellence and going above and beyond, we offer you the keys to jump-starting your career and enjoying professional fulfillment._
- So give your career a chance and join us._

As a culinary professional, you ensure that food is cooked to perfection and that dishes are properly prepared.

**Main Duties**:

- Ensuring that food and prepped ingredients are sent to the grill, while scrupulously complying with hygiene standards, meeting time frames and aiming for perfection
- Ensuring optimal cooking, consistent with the dish ordered
- Tidying up and cleaning your workstation
- Taking part in order and stock management, as well as inventory-taking
- Helping inspect products and putting away delivered merchandise

**Credentials/Skills Required**:

- Culinary arts training
- Experience in a similar position required
- Knowledge of MAPAQ hygiene and food safety standards
- Good knowledge of cooking techniques for quality products
- Ability to work independently, sense of initiative, organization, energy and versatility
- Ability to organize and prioritize
- Team player

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Permanent

Salaire : à partir de 30,00$ par heure

Avantages:

- Aide au Transport Quotidien
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Réductions Tarifaires

Horaires de travail:

- Disponibilité la fin de semaine
- Quart de jour
- Quart de soir

Lieu du poste : En présentiel