Premier(ère) Cuisinier(ère) - Ottawa, Canada - Esterel Resort

Esterel Resort

Verified Company

Ottawa, Canada

3 weeks ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

**Description**:

- Principales Fonctions:
- Effectuer la préparation des ingrédients nécessaires à la composition des plats;
- Effectuer la mise en place du poste de travail en prévision des différents services;
- Préparer, cuire et assaisonner les plats par les méthodes appropriées;
- Maintenir les normes de la qualité de la production et de la présentation au niveau des standards établis;
- Voir au maintien de la propreté de l'environnement de travail, à l'entretien des équipements et au respect des normes d'hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité;
- Toutes autres tâches connexes et/ou nécessaires au bon déroulement des opérations.

**Compétences générales**:

- Détenir un diplôme d'études secondaires et un diplôme d'études professionnelles ou l'équivalent;
- Posséder entre 3 à 5 ans d'expérience pertinente;
- Être en mesure de travailler dans un environnement où la chaleur peut être soutenue;
- Bonne tolérance au stress;
- Excellent service à la clientèle;
- Sens élevé de l'organisation et rapidité d'exécution
- Responsable, débrouillard, courtois et souriant;
- Attitudes et comportements professionnels (discrétion, honnêteté, aptitudes pour le travail d'équipe, autonomie, etc.)

Avantages:

- Formation continue ;
- Environnement de travail en pleine nature ;
- Un programme de référencement très intéressant ;
- Un poste temps plein toute l'année ;
- Travailler dans un environnement qui bouge ;
- Travailler sous un chef exécutif et un chef de cuisine d'expérience ;
- Cuisine gastronomique.

Salaire: 26,09$ par heure