Technicien/technicienne Assurance Qualité - Montréal, Canada - Groupe Colabor

Groupe Colabor

Verified Company

Montréal, Canada

2 weeks ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

**Groupe Colabor Inc. (TSX**: GLC. TO) est une entreprise publique canadienne qui se spécialise dans la distribution et la transformation de produits alimentaires et de produits connexes. Fondée en 1962, Colabor est devenu un leader incontournable dans l'industrie de la distribution alimentaire suite à une série d'acquisitions stratégiques mais surtout, la passion qui anime ses employés.

Division de Colabor, Norref est le chef de file de la distribution de poissons et de fruits de mer au Québec. L'entreprise distribue dans les poissonneries, les marchés d'alimentation, les restaurants, les écoles hôtelières, les institutions et les hôtels.Norref possède un centre de distribution ultrasophistiqué de pieds carrés lui permettant d'acheminer rapidement un volume de poissons frais avoisinant le demi-million de livres par semaine, et ce, à la grandeur du Québec.

Sommaire du poste
Sous la responsabilité du Directeur assurance qualité, le ou la Technicien(ne) contrôle qualité aura pour mandat d'exécuter les tests qualité, les audits en s'assurant de respecter les bonnes pratiques d'hygiène. Tu exerceras tes fonctions en collaboration avec les superviseurs et les opérateurs, et apporte ton soutien aux différentes équipes de projets pour atteindre les objectifs désirés.

Sommaire des responsabilités
- Appliquer et respecter le programme HACCP, afin d'assurer le maintien de la sécurité alimentaire;
- Suivre les bonnes pratiques d'hygiène au niveau des employé(e)s;
- Appliquer et respecter les spécifications de produits (caractéristiques sensorielles, évaluation organoleptique);
- Effectuer l'échantillonnage (surfaces & produits);
- Identifier et traiter les non-conformités en collaboration avec le Coordonnateur HACCP et le Directeur assurance qualité ;
- Former les nouveaux employés en matière d'hygiène et salubrité;
- Vérifier la conformité des dossiers HACCP complétés par les employés d'opération;
- Toutes autres tâches connexes reliées au poste.

**Qualifications**:

- Diplôme d'études collégiales en transformation des aliments, techniques de diététique ou autre domaine pertinent;
- Minimium de deux (2) ans d'expérience en assurance qualité;
- Connaissance du système HACCP et de la règlementation;
- Maîtrise de la Suite Office (Words, Excel, Outlook ect);
- Connaissance du milieu de la distribution et de l'entreposage, un atout ;
- Connaitre le domaine de la viande et poisson, un atout;
- Capacité à prioriser ses tâches pour une meilleure efficacité;
- Esprit d'équipe développé, personne rigoureuse dans ses actions;
- Bon jugement, adaptabilité et capacité à travailler sous pression;
- Facilité à résoudre des problèmes rapidement;
- Esprit d'initiative.