Aide Fromager(ère) - Sorel-Tracy, Canada - Maison Riviera

Maison Riviera

Verified Company

Sorel-Tracy, Canada

3 weeks ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

À l'écoute de ses clients depuis quatre générations, la Laiterie Chalifoux a pour mission d'innover constamment et d'être créatrice de tendances laitières, se spécialisant dans la transformation de produits laitiers qu'elle commercialise à travers le Canada sous la marque Riviera.

En tant qu'**Aide-fromager**:
**Vos principales tâches**:

- Aider le fromager dans les différentes étapes relatives à la fabrication fromagère
- Effectuer le retournement des blocs de fromage cheddar
- Faire le passage au moulin, le salage et la mise en moules
- Effectuer les contrôles qualité nécessaires et compléter les documents requis
- Nettoyer les aires de travail et l'équipement utilisé
- Respecter les règles d'hygiène et salubrité (HACCP)
- Préparer les produits pour réaliser le nettoyage manuel des équipements, du matériel et des structures
- Nettoyer toutes les surfaces en suivant les méthodes de sanitation de l'entreprise
- Veiller à ce que toutes les surfaces soient propres pour le début des activités de production
- S'assurer du respect des règles d'hygiène et salubrité (HACCP)

**Conditions de travail particulières**:

- Pour des raisons de la qualité des aliments et de la sécurité alimentaire, les environnements de travail peuvent être humides, chauds ou froids
- Être disponible pour effectuer des heures supplémentaires
- Être prêt à être affecter à un autre poste sur le même quart de travail
- La présence d'équipements rend l'environnement de travail relativement bruyant
- L'équipement de protection individuelle comme des lunettes et des bottes de sécurité ainsi que des bouchons auditifs sont obligatoires en production
- Porter de l'équipement comme par exemple, le filet à cheveux ainsi qu'à barbe, l'uniforme et le lavage fréquent des mains sont des mesures obligatoires en usine.

**Formation et compétences requises**:

- DES ou l'équivalent;
- (3) à (6) mois d'expérience;
- Dextérité manuelle, endurance physique, précision, autonomie et rapidité;
- Facilité à apprendre et aimer le travail d'équipe.

**Venez rejoindre notre belle équipe sympathique et passionnée**

Seules les personnes sélectionnées seront contactées.
Nous souscrivons au principe de l'équité en matière d'emploi.
- L'utilisation du masculin est dans le but d'alléger le texte._

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Congés de Vacances et Compensatoires
- Programme d'Aide aux Employés
- Stationnement sur place

Horaires de travail:

- 8 Heures
- Quart de soir

Lieu du poste : Un seul lieu de travail