Barmaid/serveur(Euse) - Québec, Canada - Annette bar à vin

Description

**Sommaire du poste**:
Le/la Barmaid a pour principale mission de créer les cocktails. Il (elle) travaille sous la responsabilité du chef de bar. La personne qui occupe ce poste est également un champion (une championne) du service à la clientèle.

**Responsabilités et tâches**:

- Ouvrir le bar
- S'occuper de la mise en place (agrume, sirop, jus etc.)
- Faire le suivi de l'inventaire (spiritueux, bières)
- Prendre des commandes, s'occuper de la préparation et du service des boissons (cocktails et spiritueux)
- Respecter les normes de service de l'établissement
- Gérer son espace de travail : Maintenir la propreté, faire les remplissages et les rotations, etc.
- Aider au service et s'occuper des tâches connexes

**Ce que nous offrons**:

- Un salaire et un pourboire compétitif
- Des assurances collectives
- Un milieu de travail agréable et dynamique
- Des possibilités d'avancement
- L'occasion de travailler avec de grands noms de la restauration au Québec : Le chef Marc-André Jetté, le sommelier Hugo Duchesne, et le chef de bar du Hoogan et Beaufort, Olivier Quintin
- Un délicieux repas quotidien
- Des staffs party
- Des client(e)s exceptionnel(le)s

**Compétences recherchées**:

- Études et/ ou Expérience en technique de bar
- Connaître les techniques de bar : La confection et le service des cocktails classiques
- Connaître les produits : spiritueux, bières et vins
- Connaître les recettes des cocktails de base
- Gérer son espace de travail : Savoir gérer un inventaire d'alcool, savoir maintenir la propreté
- Connaissance en cuisine (sirop, infusion etc..) un atout
- Entregent, créativité, maitrise de soi et de son stress, un bon sens de l'hospitalité, du dynamisme
- Maîtrise du Français et de l'anglais à l'oral

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages:

- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Horaires de travail:

- 10 heures
- 8 Heures
- Disponibilité la fin de semaine
- Quart de nuit
- Quart de soir
- Soirs
- Toutes les fins de semaine

Types de paie supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : Un seul lieu de travail