Responsable de Bar - Québec, Canada - Carma Hospitality

Carma Hospitality

Verified Company

Québec, Canada

3 weeks ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

**OFFRE D'EMPLOI**

**DESCRIPTION**

**Titre d'emploi**: Barman-Barmaid

**Organisation**: Carma Hospitality

**Type d'emploi à pourvoir**: Temps plein / Temps partiel

**Période d'inscription**: 11 mars 2024 au 31 mars 2024

**Salaire**: à discuter

**Adresse**:425 rue Viger Ouest, Montreal (Quebec) H2Z 1W5

**Horaire:Jour / Soir / Fin de semaine**

**NOTRE OFFRE**

Bienvenue dans l'univers de Carma Hospitality.

Situé originalement au cœur du Vieux-Montréal, Carma Hospitality est en pleine expansion et cherche à agrandir ses équipes. Carma possède et gère différents restaurants et bars qui offrent de multiples services et atmosphères afin de répondre à une clientèle variée, branchée, locale et touristique.

Avec plus de 30 ans dans l'industrie hôtelière, nous avons comme mot d'ordre de satisfaire nos clients chaque jour et les fidéliser en leur donnant une expérience inoubliable.

Si vous êtes passionné par le monde de la restauration et à la recherche d'un poste enrichissant, Carma Hospitality est l'équipe à rejoindre.

**VOTRE MANDAT**

En tant que barman, vous serez responsable de la mixologie de toutes les boissons de cet établissement.Vous devrez avoir une connaissance approfondie de la préparation de divers cocktails selon les exigences du resto/bar.Vos compétences organisationnelles et votre capacité à converser avec les clients doivent être sans égal. Cette personne se concentrera sur l'excellence des opérations avec la capacité d'apprécier les efforts et le respect des collègues.

**PROFIL RECHERCHÉ**

Compétences de base en lecture, écriture et mathématiques. Connaissance des marques d'alcool, de la bière, du vin, du champagne, des boissons non alcoolisées, de la verrerie désignée, des méthodes de préparation et des garnitures. Formation formelle de barman préférée. Doit avoir 18 ans. Doit parler couramment le français et l'anglais.Doit avoir une connaissance de la cuisine japonaise contemporaine et de la cuisine Omakase. En plus d'avoir une vaste connaissance du saké et des accords.

Ce travail nécessite la capacité d'effectuer les tâches suivantes:

- 2 ans d'expérience dans un rôle similaire dans un établissement ou un restaurant ou bar haut de gamme
- Manipuler, transporter ou soulever des objets pesant jusqu'à 50 livres (articles de bar, chariots, boîtes, bouteilles, etc.)
- Rester immobile pendant de longues périodes
- Se pencher, se baisser, s'agenouiller, soulever

Autres:

- Avoir un sens de la communication accrue pour pouvoir converser avec les cuisiniers, les serveurs et vos collègues
- Les capacités de lecture et d'écriture sont souvent utilisées pour prendre des commandes, décrire des cocktails, remplir des documents, etc.

**NOS AVANTAGES**
- Vous bénéficiez d'un repas d'employés et de temps de pause pendant les heures de travail.
- Programme de ristournes dans tous les établissements sous la bannière Carma Hospitality
- Possibilité d'avancement de carrière dans le domaine de la gestion.

**DIVERSITÉ ET INCLUSION**

Nous offrons un environnement de travail où le respect, la diversité, l'équité et l'inclusion sont des valeurs fondamentales. Nous prenons des mesures concrètes pour accroître la diversité au sein de nos équipes de travail. Merci de contribuer à diversifier et enrichir notre belle entreprise qu'est Carma Hospitality.

**JOB OFFER**

**DESCRIPTION**

**Job Title**: Bartender

**Organisation**: Carma Hospitality

**Type of job to be filled**: Full time / Part time

**Registration period**: 11/March/2024 to 31/March/2024

**Salary**:TBD

**Address**: 425 rue Viger Ouest, Montreal (Quebec) H2Z 1W5

**Schedule: Day shift / Evening shift / Weekends**

**OUR OFFER**

Welcome to the world of Carma Hospitality.

Located in the heart of beautiful old Montreal, Carma Hospitality is in full expansion mode and we are searching for new members for our team. Carma owns and manages various bars and restaurants that offer services to cater towards a trendy clientele. With over 30 years of experience in the hospitality industry, we strive to satisfy our customers every day with an unforgettable experience.

If you are passionate about working in the hospitality industry, Carma Hospitality is the team to join.

**YOUR MANDATE**

As a bartender, you will be responsible for the mixology of all beverages in this establishment. You will be required to have an extending knowledge of the preparations of various cocktails according to the resto/bar requirements. Your organizational skills and ability to converse with clients must be second to none. This individual will focus on the excellence of operations with the ability to appreciate the efforts and respect of fellow employees. Must have knowledge of contemporary Japanese cuisine and Omakase dining. As well as having a vast knowledge of Sake and pairings.

**REQUIRED PROFILE**

Basic reading, writing, and math skills. Knowledge of liquo