Aide-cuisinier(ère)1 - Sherbrooke, Canada - Domaine Perce Neige
2 weeks ago
Description
**DOMAINE PERCE-NEIGE**DESCRIPTION DE fonction
**TITRE**:
Aide-Cuisinier | Aide-Cuisinière
**SUPERVISEUR IMMÉDIAT**:
Directeur général
SOMMAIRE DE L'EMPLOI
Dans un contexte de cuisine d'établissement, l' aide cuisinier accompagne et collabore avec le chef cuisinier dans l' exécution de ses tâches.
**PRINCIPALES RESPONSABILITÉS**
- Voir à l'élaboration des menus selon le calendrier convenu;
- Voir à la préparation des mets et des repas dans les délais prévus;
- S'assurer que les fours et autres surfaces chauffantes soient fermés après utilisation;
- Veiller à ce que seulement les quantités prévues pour les repas soient servies;
- Travailler en accord avec les consignes du responsable;
- Respecter le code d'éthique;
- Effectuer tous mandats relevant de ses champs de compétence et de responsabilités.
**SAVOIR-FAIRE**
- Dans son domaine de compétence, adapter son comportement et sa pratique professionnelle à la clientèle et aux situations particulières vécues dans l'établissement;
**QUALIFICATIONS REQUISES**
- Posséder des connaissances opérationnelles en techniques culinaires et manutention des aliments;
- Posséder des connaissances générales en équipements et technologie des matériels de cuisson et de conservation des aliments;
- Posséder un minimum d'expérience en cuisine d'établissement ;
- Ne pas avoir de casier judiciaire.
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Salaire : à partir de 20,00$ par heure
Avantages:
- Congés de Vacances et Compensatoires
- RVER
- Stationnement sur place
Horaires de travail:
- Disponibilité la fin de semaine
- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour
Expérience:
- Restauration: 1 an (Souhaité)
Langue:
- Français (Souhaité)
Lieu du poste : En présentiel
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