Chef de Cuisine - Quebec City, Canada - Le Ristorante Il Teatro

Le Ristorante Il Teatro

Verified Company

Quebec City, Canada

3 weeks ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

Réputé depuis 25 ans pour la qualité de son menu de cuisine italienne moderne et son ambiance unique, le restaurant Il Teatro s'élève maintenant sur deux étages et offre une vue imprenable sur le Vieux-Québec, les fortifications et la place d'Youville.

Le restaurant souhaite présentement s'adjoindre des services d'un:
**Chef de cuisine**[1]

**Principales fonctions**:

- Planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments;
- S'assurer de la conformité de la qualité des aliments;
- Élaborer et préparer les menus;
- Maintenir l'inventaire à jour;
- Appliquer en tout temps les normes de la MAPAQ et de la sécurité au travail;
- Toute autre tâche connexe.

**Exigences requises**:

- Diplôme en cuisine;
- Attestation de la MAPAQ en hygiène et salubrité;
- Bonne expérience en lien avec le poste.

**Ce que nous offrons**:

- Salaire concurrentiel;
- Cellulaire fourni par l'établissement;
- Assurances collectives après trois (3) mois;
- Rabais et gratuités dans nos établissements.

[1] Le genre masculin est utilisé dans le seul but d'alléger le texte.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Horaires de travail:

- Du Lundi au Vendredi
- Quart de soir
- Toutes les fins de semaine

Types de paie supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel