Suiteur - Quebec City, Canada - Capitole de Québec

Capitole de Québec

Verified Company

Quebec City, Canada

2 days ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

Réputé depuis 25 ans pour la qualité de son menu de cuisine italienne moderne et son ambiance unique, le restaurant Il Teatro s'élève maintenant sur deux étages et offre une vue imprenable sur le Vieux-Québec, les fortifications et la place d'Youville.

Le restaurant souhaite présentement s'adjoindre des services d'un:
**Suiteur**[1]

**Principales fonctions**:

- Effectuer la mise en place avant le service
- S'assurer de la propreté de l'emplacement de travail;
- Responsable de l'ordre et de la propreté du passe-plat;
- S'assurer de recevoir toutes les informations du menu avant le service;
- Responsable de la mise en place des éléments de la plonge (chariot, bacs à ustensiles avec du liquide à trempage, poubelles vides, etc.)
- Apporter les assiettes de la cuisine à la table et décrire le plat au client et utiliser son nom si possible;
- Aider l'équipe de service pour certaines tâches pendant le service;
- Assurer toute la mise en place du commis service aux chambres lorsque ce dernier n'est pas en poste;
- Toutes autres tâches connexes.

**Exigences requises**:

- Être très souriant;
- Être à l'affût des besoins du client;
- Avoir un uniforme impeccablement propre;
- Langues : français et anglais;
- Excellent sens de la relation client (amabilité, discrétion, politesse, sens de l'intégration);
- Respect des collègues de travail;
- Résistance au stress et aux fortes cadences de travail;
- Débrouillardise;
- Bonne mémoire.

[1]Le genre masculin est utilisé dans le seul but d'alléger le texte.

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Permanent

Horaires de travail:

- Disponibilité la fin de semaine
- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour
- Quart de soir

Types de paie supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : Un seul lieu de travail