Chef D'équipe de Production - Quebec City, Canada - Restaurant Normandin

Restaurant Normandin
Restaurant Normandin
Verified Company
Quebec City, Canada

1 month ago

Sophia Lee

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter
Description
**L'usine alimentaire des** **Restaurants Normandin **est responsable de fournir la nourriture nécessaire à l'opération des **44 restaurants Normandin** qui servent à leur tour **plus de 8 millions de repas par année**

Ayant connu une croissance considérable au cours des dernières années et avec une équipe d'environ **60 employés**, cette cuisine centrale prépare annuellement plus de:

pâtés à l'oie;
litres de sauce spaghetti;
livres de fèves au lard;
kg de cretons;
boules de pâtes à pizza.

**IMPRESSIONNANT?** Voici le beau défi auquel notre futur-e chef d'équipe du département des pizza prendra part

**Principales responsabilités**
- Diriger et contrôler les activités quotidiennes du département;
- Voir à ce que la planification journalière soit respectée et communiquer toutes avaries et/ou opportunités au superviseur de la production;
- Valider et compiler les points de contrôle qualité;
- Effectuer des tournées de plancher (Gemba) pour valider le respect des standards, des procédures, des méthodes et des processus en place;
- Mettre à jour les différents tableaux de bord du département;
- Animer les rencontres de début de quart et participer aux rencontres de production journalières;
- Établir, analyser et identifier les opportunités d'amélioration des processus et des méthodes;
- Rechercher et résoudre, en collaboration avec la maintenance, les causes des pannes et/ou bris d'équipements;
- Former le personnel afin de créer la polyvalence nécessaire au bon déroulement des opérations quotidiennes;
- Promouvoir et appliquer les différentes normes et directives reliées à la santé-sécurité au travail;
- Participer aux processus d'évaluation de rendement de l'équipe;
- Assister au besoin de l'équipe sur la chaîne de production.

**Autres responsabilités connexes**
- Participer et superviser la prise d'inventaire;
- Répondre aux différentes demandes de la direction.

**Qualités recherchées**:

- Sens du contrôle;
- Rigueur, autonomie et sens des responsabilités;
- Leader dynamique favorisant un travail d'équipe axé sur la collaboration

**Ce que nous offrons**:

- Échelle salariale progressive, nous savons reconnaître le talent;
- Des semaines de 4 jours, pour ne plus jamais manquer un souper de famille ou un BBQ entre amis;
- Une assurance collective, pour toi et ta famille;
- Une carte employé qui vous donne 25% de rabais dans tous nos restaurants;
- Une commande employé trimestriel, afin que tu profites de nos produits à petits prix
- Une paie dans ton compte à toutes les semaines

alim

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : 21,36$ à 22,89$ par heure

Avantages:

- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Événements d'Entreprise
- Horaires flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Réductions Tarifaires
- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée

Horaires de travail:

- Quart de soir
- Repos la fin de semaine

Types de paie supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Quebec City, QC: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)

Disponibilité:

- Travail en soirée (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel
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