Cuisinier(ère) - Alfred and Plantagenet, Canada - B&K Management

B&K Management

Verified Company

Alfred and Plantagenet, Canada

6 days ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

L'Auberge Plein Soleil, chaleureuse résidence pour personnes âgées, recherche un(e) cuisinier(ère):
**Description du poste**

Responsable de préparer des repas pour les résidents conformément aux menus et recettes établis par la maison.

**Quarts de travail disponibles**

***
- 6 h 30 à 17 h 30 (Lundi)
- 7 h à 17 h 30 (Tous les autres jours sauf le lundi)

**Détails du poste**
- ** **3 jours par semaine
- 18 $ l'heure

**Description des tâches**
- Préparer et cuisiner des plats ou des repas complets en respectant le niveau de qualité attendu, le budget alloué et les régimes alimentaires spéciaux
- S'assurer que les plats préparés plaisent aux résidents
- Superviser et supporter le personnel de service
- Collaborer avec les employés de la cuisine pour assurer un bon travail d'équipe
- Superviser les opérations de la cuisine
- Effectuer la prise d'inventaire et procéder aux commandes des produits alimentaires auprès de nos fournisseurs et s'occuper de la gestion du surplus
- Planifier et préparer des repas lors des évènements spéciaux
- Veiller au maintien de la propreté de la cuisine et des équipements selon les normes d'hygiène et de salubrité
- Suivre la loi, les politiques et les méthodes en matière de santé et de sécurité au travail
- Signaler immédiatement à l'employeur ou au superviseur toute situation de travail qui pourrait présenter un danger grave et imminent
- Effectuer toute tâche connexe pour s'assurer de la continuité des services

***

**Qualifications requises**
- Expérience dans le domaine des résidences
- Certificat de sécurite alimentaire (atout)/ Food Safe Certificates I and II (Asset)
- Compréhension des guides alimentaires spéciaux
- Capable de lire, écrire et se communiquer en français
- Capable de suivre des instructions verbales et écrites
- Excellente condition physique et endurance
- Travailler efficacement en équipe et sous pression