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    Chef exécutif - Québec, Canada - Les Hôtels Jaro

    Les Hôtels Jaro
    Les Hôtels Jaro Québec, Canada

    1 week ago

    Default job background
    Description
    DE L'ORGANISATION

    Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l'emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d'amusement, nous occupons une place importante sur le marché du travail de la région de Capitale-Nationale.

    Travailler pour Les Hôtels JARO vous permet de croître au sein d'une équipe dynamique dans un environnement de travail professionnel et chaleureux.

    Nous sommes fiers d'offrir des possibilités de carrières et d'avancement à la portée de tous.

    RESPONSABILITÉS

    Distribuer les tâches à chaque employé pour chaque quart de travail;

    Concevoir les menus en collaboration avec le sous-chef et le premier cuisinier;

    Superviser les employés dans l'exécution de leurs tâches;

    Effectuer tous les achats nécessaires à l'élaboration des menus et au bon fonctionnement des cuisines;

    Participer à la mise en place des repas et au service;

    S'assurer de faire respecter les standards en terme d'hygiène et de salubrité alimentaires;

    Participer au processus de gestion des ressources humaines: embauche, formation, évaluation, répartition du travail, élaboration des horaires, etc.;

    S'assurer de faire respecter par ses employés s'ensemble des règles de l'établissement en terme de procédure et politique;

    S'assurer d'un contrôle des couts et gestions des inventaires ;

    Travailler en coordination avec les autres services de l'établissement ;

    Participer aux rencontres de direction et aux rencontres de développement en lien avec la cuisine.

    POURQUOI JOINDRE AUX HÔTELS JARO?

    Salaire à l'heure

    Avantage repas

    Échelle de vacances majorée de celles des Normes;

    Ambiance de travail où l'esprit d'équipe est prioritaire ;

    Tarifs préférentiels sur l'hébergement aux employés, à sa famille et ses amis;

    Remise de 500$ lors de la référence d'un nouvel employé;

    Stationnement gratuit (à l'exception du Palace Royal);

    Deux (2) congés de maladie payés

    Formation interne;

    Possibilité d'avancement;

    Reconnaissance des années de services (Gala et récompense);

    Exigences

    Obtention d'un diplôme d'études professionnelles en cuisine (Un atout);

    Expérience pertinente dans un poste similaire 4 ans;

    Expérience de gestion d'équipe primordial.

    HABILETÉS ET APTITUDES NÉCESSAIRES

    Diplomatie et bon jugement;

    Créatif;

    Responsable et passionné;

    Professionnel;

    Bonne résistance au stress ;

    Bon leader;

    Sens de l'initiative et responsabilité;

    À savoir

    * Seuls les candidats autorisés à travailler au Canada seront retenus. Les Hôtels JARO souscrivent aux principes d'égalité et d'équité en emploi.

    * Afin de faciliter la lecture du présent texte, nous avons employé le masculin comme genre neutre pour désigner aussi bien les femmes que les hommes.

    * À noter que dans un souci de conformité à la Loi 25, l'ensemble des candidatures reçues sera conservé à nos dossiers pour une période maximale de six (6) mois. Période après laquelle, les cv seront systématiquement supprimés
  • ITHQ: Assemblée nationale du Québec | Hôtel du Parlement

    Chef Exécutif ou Cheffe Exécutive

    2 weeks ago

    ITHQ: Assemblée nationale du Québec | Hôtel du Parlement Quebec City, Canada

    **Chef exécutif ou cheffe exécutive**: · **ITHQ: Assemblée nationale du Québec | Hôtel du Parlement / Québec, Québec (La région de)**: · 19 avril 2023 · Fréquentés notamment par les élus, les membres de délégations parlementaires, les employés de l'Assemblée nationale du Québec, ...

  • ITHQ: Assemblée nationale du Québec | Hôtel du Parlement

    Chef Exécutif ou Cheffe Exécutive

    1 week ago

    ITHQ: Assemblée nationale du Québec | Hôtel du Parlement Quebec City, Canada

    **Chef exécutif ou cheffe exécutive**: · **ITHQ: Assemblée nationale du Québec | Hôtel du Parlement / Québec, Québec (La région de)**: · 3 mars 2023 · Fréquentés notamment par les élus, les membres de délégations parlementaires, les employés de l'Assemblée nationale du Québec, le ...

  • Compass Group

    Chef Exécutif

    1 week ago

    Compass Group Québec, Canada

    Vous ne connaissez peut-être pas notre nom, mais vous savez où nous sommes. C'est parce que Groupe Compass Canada fait partie d'une compagnie mondiale de services de restauration et de services de soutien, qui est le sixième employeur en importance au monde, avec associés. · Vous ...

  • Les Hôtels Jaro

    Chef Exécutif

    2 weeks ago

    Les Hôtels Jaro Quebec City, Canada

    **Description** · Sous la supervision du directeur général, le Chef Exécutif doit veiller à la bonne marche des opérations dans les cuisines, s'assurer de la qualité des produits, s'occuper des achats et coordonner les tâches de ses employés. De plus, il doit exercer toutes autre ...

  • Les Hôtels Jaro

    Chef Exécutif

    2 weeks ago

    Les Hôtels Jaro Quebec City, Canada

    **Description** · Sous la supervision du directeur général, le Chef Exécutif doit veiller à la bonne marche des opérations dans les cuisines, s'assurer de la qualité des produits, s'occuper des achats et coordonner les tâches de ses employés. De plus, il doit exercer toutes autre ...

  • Les Hôtels Jaro

    Chef Exécutif

    2 weeks ago

    Les Hôtels Jaro Quebec City, Canada

    **DESCRIPTION DE L'ORGANISATION** · Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l'emploi de nos hôtels, de no ...

  • Marriott International, Inc

    Chef Exécutif

    2 weeks ago

    Marriott International, Inc Quebec City, Canada

    **Numéro de l'Emploi** · **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary · **Lieu** Delta Hotels Quebec, 690 Boul Rene Levesque Est, Quebec City, QC, Canada AFFICHER SUR LA CARTE · **Horaire** Full-Time · **Situé à distance ?** N · **Mutation?** N · **Type de Poste** Managem ...

  • Les Hôtels Jaro

    Chef Exécutif

    1 week ago

    Les Hôtels Jaro Quebec City, Canada

    **DESCRIPTION DE L'ORGANISATION** · Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l'emploi de nos hôtels, de no ...

  • Tidan: Travelodge Québec

    Chef Exécutif

    5 days ago

    Tidan: Travelodge Québec Quebec City, Canada

    **Chef exécutif**: · **Tidan: Travelodge Québec / Québec, Québec (La région de)**: · 6 février 2023 · Situé à l'entrée de la ville de Québec, près des principaux ponts et autoroutes, Travelodge Québec est facile d'accès. Que vous veniez pour développer vos compétences transférabl ...

  • Hôtel Travelodge Québec

    Chef Exécutif

    5 days ago

    Hôtel Travelodge Québec Quebec City, Canada

    **Titre de l'emploi** : Chef Exécutif · **Lieu de travail **:3125 Bd Hochelaga, Québec, QC G1W 2P9 · **Statut**: Temps plein · Situé à l'entrée de la ville de Québec, près des principaux ponts et autoroutes, Travelodge Québec est facile d'accès. Que vous veniez pour développer vo ...

  • Capitole de Québec

    Chef Executif

    1 week ago

    Capitole de Québec Quebec City, Canada

    Vous souhaitez travailler dans un lieu distinctif et stimulant, situé en plein cœur des attractions de la ville de Québec, et qui offre une expérience inégalable? Faites partie de notre succès · L'établissement souhaite présentement s'adjoindre des services d'un: · **Chef exécuti ...

  • Les Hôtels Jaro

    Chef Exécutif

    1 week ago

    Les Hôtels Jaro Sainte-Foy, Canada

    **Description** · Sous la supervision du directeur général, le Chef Exécutif doit veiller à la bonne marche des opérations dans les cuisines, s'assurer de la qualité des produits, s'occuper des achats et coordonner les tâches de ses employés. De plus, il doit exercer toutes autre ...

  • Les Hôtels Jaro

    Chef Exécutif

    2 weeks ago

    Les Hôtels Jaro Sainte-Foy, Canada

    **Description** · Sous la supervision du directeur général, le Chef Exécutif doit veiller à la bonne marche des opérations dans les cuisines, s'assurer de la qualité des produits, s'occuper des achats et coordonner les tâches de ses employés. De plus, il doit exercer toutes autre ...

  • Sodexo Canada Ltd

    Chef Exécutif Adjoint

    2 weeks ago

    Sodexo Canada Ltd Quebec City, Canada

    de l'entreprise · **Développez votre carrière dans une entreprise qui partage votre passion ** · Notre Division **Énergie et Ressources** a une nouvelle opportunité passionnante de rejoindre l'équipe de Sodexo en tant que prochain **Chef Exécutif Adjoint.** · **Ce rôle est en rot ...

  • Restaurant Normandin

    Chef Executif(Ve)

    4 days ago

    Restaurant Normandin Quebec City, Canada

    **Le groupe Normandin est présentement à la recherche d'un.e CHEF CORPORATIF.VE pour planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments, dans un contexte de développement de produits pour la chaîne. Sous l'autorité du vice-président aux vente ...

  • Restaurant Normandin

    Chef Executif(Ve)

    4 days ago

    Restaurant Normandin Quebec City, Canada

    **Le groupe Normandin est présentement à la recherche d'un.e CHEF CORPORATIF.VE pour planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments, dans un contexte de développement de produits pour la chaîne. Sous l'autorité du vice-président aux vente ...

  • Hôtel PUR, Québec, a Tribute Portfolio Hotel (Marriott International)

    Chef(Fe) Exécutif(Ve)

    1 week ago

    Hôtel PUR, Québec, a Tribute Portfolio Hotel (Marriott International) Quebec City, Canada

    **SOMMAIRE** · Relevant de la Direction générale, le(la) Chef(fe) exécutif(ve) a comme principale fonction de définir l'orientation et l'élaboration du menu pour le restaurant Table, service banquet ainsi que du service aux chambres. Il est garant de la qualité de la nourriture a ...

  • Sodexo Canada Ltd

    Chef Exécutif, Division énergie Et Ressources

    2 weeks ago

    Sodexo Canada Ltd Québec, Canada

    **Description de l'entreprise** Développez votre carrière avec une entreprise qui partage votre passion ** · Notre **Division Énergie et Ressources **a une nouvelle opportunité passionnante de joindre l'équipe de Sodexo en tant que notre prochain.e **Chef Exécutif - Fly IN Fly Ou ...

  • Le Groupe Je Reçois

    Chef Exécutif

    3 weeks ago

    Le Groupe Je Reçois Saint-Gabriel-de-Valcartier, Canada

    Le Groupe Je Reçois, leader au Québec en service de traiteur et de la distribution en ligne de mets surgelés est à la recherche d'un chef exécutif qui souhaite contribuer au rayonnement de notre division du Village Vacances Valcartier. · **Descriptions des tâches**: · - Planifier ...

  • Station touristique Stoneham

    Chef Exécutif

    1 week ago

    Station touristique Stoneham Stoneham-et-Tewkesbury, Canada

    La Compagnie · La Station touristique Stoneham fait partie de la grande famille Resorts of the Canadian Rockies (RCR), reconnue pour offrir à ses visiteurs des expériences de vacances et d'activités récréatives inoubliables. · Le milieu · Situé au cœur de la montagne, idéal pour ...