Cuisinier(ère) - Montréal, Canada - Providence Notre-Dame de Grâce

Providence Notre-Dame de Grâce
Providence Notre-Dame de Grâce
Verified Company
Montréal, Canada

1 month ago

Sophia Lee

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter
Description
**Valeurs organisationnelles**

Providence Notre-Dame-De-Grâce est une résidence pour personnes autonomes et personnes en légère perte d'autonomie. Le personnel se doit de respecter les résidents et résidentes et doit démontrer, de façon constante, un comportement adéquat à un milieu confessionnel. Par conséquent, la personne titulaire du poste doit adopter les attitudes et comportements correspondant aux valeurs organisationnelles : Justice, Excellence, Compassion, Respect de la vie, Imputabilité.

**Sommaire de la fonction**

La personne titulaire du poste aide à la préparation et à la cuisson des aliments. Elle collabore à toute tâche relative à la salle à manger.

**Responsabilités principales**

**Préparation des aliments**
- Assiste le personnel de la cuisine dans la préparation des repas et des aliments;
- Effectue les transformations nécessaires dans la coupe des légumes;
- Met en place, prépare et portionne les aliments selon son plan de production;
- S'assure de la qualité des aliments.

**Collaboration et travail d'équipe**
- Nettoie les aires de travail;
- Contribue à une saine gestion des inventaires;
- Assiste le personnel de la salle à manger, au besoin;
- Contribue à une saine gestion des équipements;
- Participe aux programmes d'orientation et d'initiation au travail des nouveaux membres du personnel;
- Assiste aux rencontres et comités où sa présence est nécessaire;
- Effectue toute autre tâche connexe à son titre d'emploi à la demande de son supérieur immédiat.

**Exigences du poste**

**Formation académique**
- DEP en cuisine d'établissement;
- Certificat d'hygiène et salubrité du MAPAQ;
- Diplôme d'études secondaires.

**Expérience professionnelle**
- Expérience de 3 ans d'expérience en cuisine collective.

**Compétences techniques**
- Maîtrise de la langue française, parlée et écrite;
- Habileté à manipuler les couteaux et équipements de cuisine;
- Habileté mathématique;
- Dextérité manuelle et rapidité d'exécution.

**Profil de compétences recherchées**
- Orientation client;
- Capacité de travailler en équipe;
- Sens de l'organisation;
- Initiative;
- Gestion du stress;
- Autonomie;
Type d'emploi : Temps plein

Salaire : à partir de 19,00$ par heure

Horaires de travail:

- Quart de jour

Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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