Cuisinier(ère) - Montréal, Canada - Agence de placement Céline

Agence de placement Céline

Verified Company

Montréal, Canada

3 weeks ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

**Description du poste**:
Le cuisinier sera chargé de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Sous la supervision du chef de cuisine, le cuisinier contribuera à la création de nouveaux plats, assurera la gestion des stocks et veillera à la propreté de la cuisine.

**Responsabilités principales**:

- Préparer et cuisiner les plats en suivant les recettes établies tout en adaptant les techniques et les proportions si nécessaire.
- Assurer la qualité des plats en respectant les normes de présentation, de goût et de texture.
- Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine ainsi qu'au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la gestion des stocks en passant les commandes et en assurant la réception et le stockage des produits.
- Collaborer avec l'équipe en place pour garantir une coordination efficace lors du service.
- Contribuer à la création de nouveaux plats en proposant des idées et en testant de nouvelles recettes.
- Assurer le bon fonctionnement du matériel de cuisine en effectuant des vérifications régulières et en signalant les dysfonctionnements éventuels.
- Respecter les consignes et les directives du chef de cuisine tout en faisant preuve d'autonomie et de créativité dans son travail.

**Compétences requises**:

- Expérience préalable en cuisine dans un établissement similaire.
- Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire.
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
- Sens de l'organisation et souci du détail.
- Esprit d'équipe et excellentes capacités de communication.
- Créativité et capacité à innover dans l'élaboration des plats.
- Flexibilité horaire, disponibilité les soirs, les week-ends et les jours fériés.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : à partir de 16,00$ par heure

Heures prévues : 40 par semaine

Flexible Language Requirement:

- Anglais non requis

Horaires de travail:

- Du Lundi au Vendredi

Types de paie supplémentaire:

- Pourboires

Expérience:

- Travail en cuisine: 1 an (Obligatoire)
- Restauration: 1 an (Obligatoire)
- Préparation culinaires: 1 an (Obligatoire)

Langue:

- Français (Obligatoire)

Permis/certificat:

- permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel