Assistant(E) (S) - boucher(ère) (S) / Assistant - Charlevoix, Canada - INNER CIRCLE AGENCY
Description
Spécificités du poste:Emplacement : Saint-Hilarion et Saint-Urbain (Charlevoix)
Bovins Charlevoix & Les Viandes biologiques de Charlevoix
Heures : Temps plein / Temps partiel
Salaire : Entre 20$ et 25$/heure selon expérience, À discuter
Tâches:
- Assister le boucher dans le désossage des carcasses (Bœuf, Porc)
- Assister le boucher dans les découpes de viandes personnalisées selon les
commandes
- Ménage et assainissement des équipements
- Emballage des produits au besoin
Qualités recherchées:
- Connaissance des produits/pièces et de la chaîne du froid
- Rigueur/organisation
- Souci des règles d'hygiène et de sécurité
- Rapidité, dextérité d'exécution et minutieux dans les découpes
- Goût pour le travail d'équipe
Bénéfices:
- Diversité dans la production
- Entreprises en croissance avec opportunité d'avancement
- Salaire à discuter selon expérience et qualité du travail avec augmentation
annuelle
- Entreprises humaines avec patrons proches de leurs équipes
- Assurances collectives/cotisations de l'employeur/épargne retraite/etc.
- Aide dans la recherche de logement si besoin
Qualification:
- Expérience avec les carcasses brute un atout
- Certification HACCP (Santé et salubrité) un atout
- Cours en boucherie un atout
Entreprises agricoles de la ferme à votre assiette qui offre des produits
hauts de gammes. Bel environnement de travail de proximité entre les
patrons et employés avec possibilité de position et salaire évolutif.
Job title: Butcher(s)-Assistant(s)
Job specifics:
Location: Saint-Hilarion and Saint-Urbain (Charlevoix)
Charlevoix Cattle & Organic Meats of Charlevoix
Hours: Full time / Part time
**Salary**: Between $20 and $25/hour depending on experience, To be
discussed
Tasks:
- Helping the butcher with deboning carcasses (Beef, Pork)
- Helping the butcher with customized meat cuts according to orders
- Cleaning and sanitation of equipment
- Product packaging as needed
Qualities:
- Knowledge of products/parts and the cold chain
- Organized
- Concern for hygiene and safety rules
- Speed, dexterity of execution and meticulousness in cutting
- Taste for teamwork
**Benefits**:
- Diversity in production
- Growing businesses with opportunity for advancement
- Salary to be discussed depending on experience and quality of work with
annual increase
- Human companies with bosses close to their teams
- Group insurance/employer contributions/retirement savings/etc.
- Help in finding accommodation if necessary
Qualifications:
- Experience with raw carcasses an asset
- HACCP certification (Health and safety) an asset
- Butchery course an asset
Farm-to-fork agricultural businesses that offer premium products. Beautiful
working environment of proximity between bosses and employees with
possibility of progressive position and progressive salary.
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