Chef Cuisinier(ère) - Montréal, Canada - MINISTÈRE DE LA SÉCURITÉ PUBLIQUE
Description
**Au quotidien, tu devras**:- Observer et vérifier la cuisson des aliments afin de s'assurer de la qualité et de la quantité des mets préparés pour la clientèle et du suivi des fiches recettes;
- Confectionner les desserts et la pâtisserie;
- Composer, avec les ingrédients en place, des mets conformes aux différentes diètes spéciales (médicales ou religieuses) de la clientèle et proportionner les mets selon le besoin de chaque secteur;
- Frire, bouillir, griller, rôtir et assaisonner les viandes, légumes et autres aliments;
- Au besoin, couper les viandes et poissons;
- Tenir en bon état de service les ustensiles et les pièces d'équipement nécessaires à l'exercice de ses attributions;
- Au besoin, effectuer le service à la cafétéria et voir également à l'approvisionnement des mets déjà préparés et au montage de l'assiette;
- Accomplir toutes autres tâches ou mandats connexes demandés par le supérieur immédiat.
**Avantages**:
- Repas fournis sur place;
- Stationnement gratuit;
- Habillement fourni par l'employeur;
- Programme d'Aide aux personnes (PAP).
**Exigences de l'emploi**:
- Détenir un diplôme en cuisine et deux années d'expérience dans ce domaine.
- Chaque année de scolarité manquante peut être compensée par deux années d'expérience pertinente aux attributions de l'emploi.
Type d'emploi : Occasionnel
Salaire : 24,28$ par heure
Heures prévues : au minimum 35 par semaine
Avantages:
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Programmes de Bien-être
- Stationnement sur place
Flexible Language Requirement:
- Anglais non requis
Horaires de travail:
- 8 Heures
- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin
- Quart de jour
- Quart de soir
Formation:
- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Souhaité)
Lieu du poste : En présentiel
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