Aide-cuisinier(ère) - habitations - Laval, Canada - COOPÉRATIVE DE SOUTIEN À DOMICILE DE LAVAL

COOPÉRATIVE DE SOUTIEN À DOMICILE DE LAVAL

Verified Company

Laval, Canada

3 weeks ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

Vous êtes à la recherche d'un poste temporaire en cuisine ? Vous avez une expérience significative en cuisine d'établissement ? Nous recherchons un aide-cuisinier d'expérience qui viendra prêter main forte à notre belle équipe déjà en place pour une période d'environ 9 mois.

**Qui sont les Habitations Saint-Christophe ?**

Les Habitations St-Christophe, centre d'hébergement alternatif pour personnes âgées en perte d'autonomie, est situé à Laval tout près du métro Cartier et donc accessible facilement en transport en commun. Les Habitations élisent domicile dans l'ancienne église Saint-Christophe et le presbytère qui lui était adjacent. Aujourd'hui transformés en 42 logements et neuf chambres, les résidents en perte d'autonomie bénéficient de soins 24h/24h, d' activités communautaires ainsi que des services alimentaires, tout en se sentant chez eux, dans leur communauté.

**Vos responsabilités en tant qu'aide-cuisinier**:
Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous serez responsable de préparer et faire cuire les aliments de tous genres, tels que soupe, viande, légume, etc. Vous pourrez être assigné à la préparation de repas légers (sandwichs, salades, etc.). Vous devrez vous assurer de l'utilisation optimale des denrées et tenir à jour la liste des réserves de denrées alimentaires. De plus, vous pourrez être amené à effectuer du service aux tables pour les résidents.

**Vos tâches**:

- Préparer les repas à partir de recettes standardisées (menu courant et alternatif)
- Assister le chef cuisinier dans son travail
- Faire la mise en place pour le menu du lendemain
- Effectuer du service aux tables
- S'assurer de respecter les diètes spécifiques des résidents (restrictions alimentaires)
- Portionner, emballer, étiqueter et dater les produits finis et les entreposer adéquatement
- Ranger, organiser et nettoyer les aires de travail et l'équipement utilisés ou tel qu'indiqué sur la grille de tâches de ménage
- S'assurer du respect des standards quant à la qualité et la présentation des plats servis
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité du service et du Ministère de l'Agriculture, de la Pêcherie et de l'Alimentation du Québec
- Exécuter toute autre tâche connexe

**Les compétences que nous recherchons**:

- Avoir un diplôme d'études professionnelles en cuisine d'établissement ou toute autre formation équivalente ou combinaison d'expérience et de formation jugée pertinente
- Appliquer les règles de salubrité en cuisine d'établissement
- Avoir un bon français à l'oral
- Excellente gestion des priorités (planification et organisation du travail)
- Participer à la synergie, l'efficacité et le bonheur par le travail d'équipe
- Être autonome, responsable et ouvert d'esprit
- Posséder une bonne capacité physique (40 lb maximum)
- Avoir de la rigueur et le souci du travail bien fait
- Être à l'aise et aimer travailler avec une clientèle âgée et/ou en perte d'autonomie;
**Conditions de travail**:

- De 25 à 30 heures /semaine (à discuter);
- Horaire uniquement de jour **:9 h à 18 h**, incluant parfois des journées de weekend;
- Salaire de 21,50 $/heure
- Durée du mandat: environ 7-9 mois

Type d'emploi : Temps Plein, Temporaire
La durée du contrat : 9 mois

Salaire : 21,50$ par heure

Heures prévues : au maximum 30 par semaine

Flexible Language Requirement:

- Anglais non requis

Horaires de travail:

- Fins de semaine au besoin
- Quart de jour
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel