Chef(Fe) de Partie Spécialisé - Montréal, Canada - Corner Collection

Corner Collection

Verified Company

Montréal, Canada

3 weeks ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

Nous recherchons des Chefs et cheffes de partie spécialisé pour nos établissements classés parmi les meilleurs à Montréal. Nos restaurants sont fréquentés par une clientèle locale et internationale à la recherche de plats délicieux pour égayer leurs papilles.

Nous recherchons un(e) chef(e) sushi pour notre restaurant Kyo, un(e) grillardin pour notre restaurant Méchant Boeuf et un(e) responsable du bar à cru pour nos Terrasses Nelligan, Place d'Armes et notre restaurant Brasserie 701.

**AVANTAGES ET PRIVILÈGES**:
Travailler chez Corner a ses avantages Nous croyons en l'importance d'un équilibre vie-travail sain en vous donnant accès aux essentiels de la vie quotidienne et en y ajoutant des rabais récréatifs sur les services Corner et les partenaires du quartier.
- Poste temps plein permanents
- Programme de formation continue
- Possibilité d'avancement et d'évolution
- À deux pas d'une station de métro (rabais sur le transport en commun)
- Équipe de gestion rigoureuse ayant à cœur le bien-être de leur brigade
- Environnement hôtelier haut de gamme
- Assurances et REER collectif
- Programme de reconnaissance
- Évènements d'entreprise
- Horaires flexible - Possibilité de 4 jours semaine
- Rabais et tarifs préférentiels dans nos restaurants, hôtels, spa et chez nos partenaires

**COMMENT VOUS PARTICIPEREZ À CRÉER DES MOMENTS DE BONHEUR**:

- Préparation des ingrédients à sa station, selon sa spécialité
- Mise en place du poste de travail en prévision des différents services
- Préparation, cuisson et assaisonnement des plats en respectant les recettes et en appliquant les techniques adéquates
- Montage d'assiette en s'assurant du respect des standards de présentation des plats.
- Entretien des espaces d'entreposage et de préparation des aliments
- Participation au bon fonctionnement de la cuisine.
- Née à Montréal, Corner Collection croit que les moments de bonheur sont l'essence même de la vie. Corner est une collection primée d'hôtels-boutique, de restaurants et de spas qui éveille les sens avec des expériences qui nourrissent l'âme._
- Réputée pour son expérience de plus de 45 ans dans l'industrie de l'hôtellerie, de la restauration et du bien-être, Corner Collection joue un rôle déterminant dans le développement du Vieux-Montréal._
- Travailler chez Corner Collection, c'est créer des moments exceptionnels, ensemble._
- #cc1_

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : à partir de 23,17$ par heure

Horaires de travail:

- Disponibilité la fin de semaine
- Quart de jour
- Quart de soir

Question(s) de présélection:

- Etes-vous disponible les soirs et la fin de semaine?
- Quelle est votre spécialité?

Expérience:

- chef de partie spécialisé: 3 ans (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel