Responsable Salle à Manger - Terrebonne, Canada - Chartwell Le Teasdale
Description
**TÂCHES PRINCIPALES**:- Superviser et coordonner les activités du service en salle et de la cuisine en absence du directeur et/ou maitre d'hôtel
- Veiller à la qualité de l'accueil et s'assurer de la satisfaction des clients tout en participant à l'accueil du client et au suivi du service en salle
- Anticiper les besoins de la clientèle afin d'offrir un service personnalisé
- Offrir son aide à l'équipe de salle à manger lorsque nécessaire pendant le service
- Gérer les imprévus, y réagir rapidement et professionnellement
- Faire respecter les standards, les procédures et les méthodes de travail en étant directement impliqué dans le service
- Gérer les réservations en salle à manger et participer à la planification des événements spéciaux
- Effectuer, au besoin, la formation, des serveurs
- S'assurer de respecter l'ensemble des normes qui régissent le travail au sein de la résidence: les normes de santé et de sécurité / d'hygiène et de salubrité
- Effectuer toutes autres tâches nécessaires au bon déroulement du service en salle à manger.
**QUALITÉS ET APTITUDES NÉCESSAIRES**:
- Avoir de l'expérience de travail en cuisine et en salle à manger (service + accueil) - minimum 1 ans
- Expérience en gestion d'équipe de travail
- Avoir le sens de l'organisation et du leadership
- Souci du travail bien fait
- Bonne réaction au stress et habileté à trouver des solutions
- Habileté à communiquer et à travailler en équipe
- Traiter l'information confidentielle de façon rigoureuse et professionnelle
- Faire preuve de patience et vouloir travailler avec les personnes âgées
- Maîtrise parfaite du français
- Sourire facile
- Bonne forme physique
**ATOUTS**:
- Expérience avec les personnes âgées
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Salaire : 18,50$ par heure
Heures prévues : 37.5 par semaine
Avantages:
- Événements d'Entreprise
- Gym sur place
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Stationnement sur place
Flexible Language Requirement:
- Anglais non requis
Horaires de travail:
- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin
- Quart de jour
Formation:
- École Secondaire (Souhaité)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
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