Akizam NIMON TOKI

Dotée de cinq années d'expérience passionnantes dans le domaine de la restauration en tant que serveuse au comptoir Je suis enthousiaste avec des compétences impeccable.

Au cours de mon parcours professionnel, j'ai eu le privilège de travailler dans divers environnements de restauration, ce qui m'a permis de développer une excellente connaissance des attentes des clients et une grande aisance dans la gestion des situations à fort rythme. J'ai pu affiner mes compétences en matière de service client en offrant une expérience agréable et mémorable à chaque convive. Ma capacité à prendre les commandes rapidement, à préparer des boissons avec précision et à coordonner efficacement avec l'équipe en cuisine sont des atouts que je suis convaincue de pouvoir apporter à votre établissement.

Je suis également reconnue pour mon attitude positive, ma présentation soignée et mon souci du détail. Mon objectif constant est d'assurer la satisfaction des clients en veillant à ce qu'ils reçoivent un service rapide, amical et de haute qualité. Je suis persuadée que ma personnalité chaleureuse et mon professionnalisme en font un ajout précieux à votre équipe existante.En outre, je suis familière avec les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus récents, et je suis habituée à travailler dans un environnement exigeant où le respect des normes est primordial.

Gérant & Cuisinier févr. 2019 - Aujourd’hui  

Ets FACEBOOK (Bar-Resto) • Kara, Togo   

• Responsable de la préparation des aliments selon les normes de l'établissement. 
• Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine conformément aux réglementations en vigueur. 
• Collaborer avec l'équipe pour fournir un service exceptionnel et répondre aux besoins des clients.  
• Gérer une équipe de 8 personnes pour assurer la préparation et la présentation des plats 
• Planifié les menus de manière saisonnière pour maximiser l'utilisation des ingrédients frais 
• Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire au plus haut niveau 
• Collaborer avec les fournisseurs pour établir des relations durables et obtenir les meilleurs prix pour les ingrédients 

Serveur avr. 2016 - déc. 2018  

Feu de Glace Restaurant • Kara, Togo  

• Accueilli les clients et pris leurs commandes 
• Servi les plats et les boissons rapidement et avec efficacité 
• Assuré un excellent service à la clientèle en répondant aux besoins et aux demandes des clients 
• Maintenir l'environnement de travail propre et bien rangé. 
• Préparer des plats pour le restaurant de l'hôtel, les banquets et les événements spéciaux 
• Assurer la rotation et la gestion des stocks pour minimiser les pertes et les déchets 
• Assuré un service rapide et efficace pour répondre aux besoins des clients 

Serveur Café-Bistro  juin 2012 - sept. 2015  

Café familial • Kara, Togo           

• Accueillir les clients et pris leurs commandes 
• Servir les plats et les boissons rapidement et avec efficacité 

Assurer un excellent service à la clientèle en répondant aux besoins des clients •  Maintenir l'environnement de travail propre et bien rangé

Certificat en services alimentaires/Serveur   sept. 2015 - juin 2016   Restaurant Feu de Glace • Kara, Togo 

Durant cette formation, j'ai suivi les differentes procedures sur l'industrie de la restauration et de l'hôtellerie. Aussi j'ai cerner la sécurité alimentaire, la gestion des opérations de restauration, le service à la clientèle, les techniques culinaires de base, la gestion des stocks et bien plus encore. 

Comme Serveur la formation consistait à accueillir les clients, prendre les commandes, servir les repas et boissons, gérer les demandes des clients et assurer une expérience agréable