Lauren Vanmansart

J'ai travaillé dans plusieurs fromageries à différents postes : de la réception du lait jusque la commercialisation. Je suis une personne polyvalente qui aime apprendre de nouvelles choses. J'aimerais me spécialiser dans l'analyse et le contrôle qualité des produits, c'est pour cette raison que je postule au poste de technicien de laboratoire.

Je suis actuellement en permis de travail fermé jusque Novembre 2023 dans Charlevoix. J'envisage de déménager à la fin de mon contrat. Je reste à votre disposition pour toutes informations supplémentaires. Merci.

J'ai travaillé dans plusieurs fromageries où j'ai pus occuper différents postes : de la réception du lait jusque la commercialisation en passant par la fabrication de divers produits laitiers. 

J'ai aimé suivre l'évolution du produit. 

Actuellement je travail dans le commerce mais j'aimerai me spécialisé dans le contrôle qualité des produits alimentaires, c'est quelque chose qui m'a énormément plu lors de mes études. 

J'ai obtenu un bac professionnel (équivalent d'un DEP) en bio-industrie de transformation où j'ai étudié 3 secteurs différents : l'agro-alimentaire, le pharmaceutique et le cosmétique 

A la suite de ce diplôme je me suis spécialisé en Agro-alimentaire et plus spécifique dans les produits laitiers en effectuant un BTS sciences et technologies des aliments (équivalent d'un DEC) où j'ai alterné période à l'école et période en entreprise (fromagerie). Dans ce diplôme j'ai étudié la fabrication de différents produits mais également des contrôles biochimiques et microbiologiques sur ceux ci afin de contrôler leurs conformités.