de Partie - Canada - Monville LP

Monville LP

Verified Company

Canada

1 day ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

**Description de l'entreprise**
Situé dans le Quartier international de Montréal sur la rue De Bleury, l'Hôtel Monville, qui a vu le jour en 2018, est un hôtel quatre étoiles destiné aux voyageurs d'affaires et aux touristes désireux de vivre pleinement l'expérience montréalaise. C'est le premier hôtel au Canada à offrir le service d'étage par l'entremise d'un robot intelligent ainsi que l'enregistrement aux chambres par bornes électroniques avec distributeur de clés. Imaginé par l'équipe qui a propulsé le réputé Hôtel Gault, le Monville se caractérise par son approche repensée du service à la clientèle en symbiose avec les nouvelles technologies pour offrir à ses clients une expérience des plus montréalaises dans un lieu au design unique. L'hôtel, qui offre 269 chambres, dont 54 suites, comprend son bar & restaurant MONÈME, des salles de conférence et une terrasse offrant des vues à couper le souffle sur la métropole.

**Description du poste**
- Effectuer la préparation et les plats tel que demandé par le Chef /Sous-chef, selon les délais et les procédures établis;
- Assurer une constance dans les plats servis;
- Effectuer la mise en place dans les assiettes;
- Garder son espace de travail propre et ordonné;
- Respecter les normes de travail et d'hygiène en vigueur;
- Effectuer toutes autres tâches demandées par les supérieurs;
- Assurer la gestion des différents cuisiniers présents lors du quart de travail;
- S'assurer de la bonne tenue des espaces de réfrigération et de congélation au début et à la fin de son quart de travail;
- Rendre compte au chef ou sous/chef des problèmes survenus lors de son quart de travail;
Type d'emploi : Temps plein

Salaire: 26.79$/ heure

**Qualifications**
- Posséder un diplôme en cuisine d'établissement ou l'équivalent;
- Posséder un minimum de 2 ans d'expérience dans un poste similaire;
- Avoir obtenu une attestation de formation de la MAPAQ (copie exigé);
- Posséder de l'expérience en banquet/traiteur (atout);
- Capacité à travailler sous la pression;
- Posséder un bon sens de l'organisation et de la gestion de temps;
- ** Être disponible à travailler les jours, soirs et les fins de semaine.