Chef de Partie Pâtissier - Montréal, Canada - Restaurant Jérome Ferrer par Europea

Restaurant Jérome Ferrer par Europea

Verified Company

Montréal, Canada

3 weeks ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

**Description de l'entreprise**

**Description du poste** Effectuer la préparation et les desserts tels que demandés par le Chef cuisinier/Sous-chef, selon les délais et les procédures établis ;**
- **Respect des recettes et des ingrédients pour assurer une consistance dans les desserts servis ;**:

- **Pétrir des pâtes, monter des crèmes**:

- **Réaliser des appareils pour les desserts et les mignardises**:

- **Faire le dressage des desserts selon les normes**:

- **Garder son espace de travail propre et ordonné**:

- **Manipuler les équipements de cuisine avec prudence pour veiller à la sécurité de tous**:

- **Être serviable, enthousiaste et courtois ;**:

- **Être habile à travailler en mouvement pendant de longues durées de façon rapide, avoir une bonne condition physique ;**:

- **Capacité reconnue de communication avec les collègues de travail pour assurer un esprit d'équipe optimal et développer des relations interpersonnelles positives ;**:

- **Capacité à gérer son stress et la pression, car il faut s'occuper de plusieurs commandes simultanément ;**:

- **Respecter les normes de travail en vigueur et avoir une écoute active pour suivre les directives provenant des supérieurs ;**:

- **Effectuer toutes autres tâches demandées par les supérieurs.**

**Qualifications** Minimum 2 ans d'expérience dans un poste similaire**
- **Formation en cuisine**:

- **Poste à temps plein**:

- **Disponible du mercredi au dimanche soir**

**Informations complémentaires**
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