Assistant(E) Maître D'hôtel - Sainte Catherine de la Jacques Cartier, Canada - Sepaq

Sepaq

Verified Company

Sainte Catherine de la Jacques Cartier, Canada

1 week ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

**Bienvenue à la Sépaq**:

- Domaine de l'emploi:
**Gestion**
- Date de fermeture:
Lieu : Station touristique Duchesnay, Sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier

Salaire : Classe $ $)

+ rémunération additionnelle temporaire de 2,50 $ par heure travaillée du 1er avril au 31 octobre 2024 (sous réserve d'approbation par le vote des employés syndiqués)

+ Allocation quotidienne de soutien au transport de 8 $/jour

Poste régulier de la catégorie du personnel en situation de gestion

Le tourisme vous passionne et vous aimez rendre les gens heureux ?

**VOTRE RÔLE**

Veiller au bonheur de nos clients en leur faisant vivre une expérience mémorable avant, pendant et après leur séjour.

**VOTRE CONTRIBUTION**

En tant qu'assistant maître d'hôtel pour la Station touristique Duchesnay, vous agissez à titre de superviseur ayant pour rôle principal de planifier et diriger l'ensemble des activités reliées au fonctionnement de la restauration soit la salle à manger, les services de bar, des banquets et de réunion.

Plus précisément:

- Vous coordonnez les activités quotidiennes des chefs d'équipe, des serveurs et des préposés hôteliers (25 employés).
- Vous assister à la gestion des inventaires de boissons, vins et de tout l'équipement du département et participer au développement des revenus et aux achats relevant de votre service.
- Vous effectuez la gestion des plaintes.
- Vous travaillez étroitement avec l'équipe de la cuisine, des ventes et de l'hébergement et êtes à l'affût de la compétition et du marché et vous vous assurez de la qualité de l'accueil et du service à la clientèle et établissez les règles et les normes en matière de service. Vous devrez effectuer le développement de la carte des vins et cocktails.

**VOS FORCES**
- Formation en gestion hôtelière associée à une expérience de deux ans dans le secteur hôtelier à titre de superviseur / assistant maître d'hôtel ou dans un poste similaire
- Expérience en gestion des opérations de salle à manger et banquet
- Expérience en gestion de ressources humaines
- Bonnes connaissances informatiques et la Suite Office
- Bonnes connaissances des logiciels de création graphique
- Bonnes connaissances en sommellerie
- Innovation, motivation, leadership et excellentes capacités de communication
- Avoir le souci de répondre adéquatement aux besoins de la clientèle
- Bonne connaissance de la langue anglaise parlée et écrite est nécessaire

**VOS AVANTAGES**
- Accès gratuit aux parcs nationaux, aux sentiers de ski de fond, de raquette et de vélo ainsi qu'à l'Aquarium du Québec et autres attraits de la Sépaq
- Rabais jusqu'à 50 % sur l'hébergement, la location d'équipement et les produits en boutique
- Mobilité et avancement possibles aux quatre coins de la province
- Régime de retraite à prestations déterminées
- Possibilité d'être hébergé sur place

**VOTRE MISSION : connecter les gens à la nature**

La Société des établissements de plein air du Québec (Sépaq) rassemble plus de 3200 passionnés au sein du plus grand réseau de plein air au Québec. L'équipe travaille tous les jours à la réalisation d'une mission ayant un impact concret et positif sur l'environnement, sur les gens et même sur son propre bien-être. Depuis près de 40 ans, elle protège et met en valeur des territoires naturels et attraits touristiques grandioses pour que tous puissent profiter de leurs bienfaits. À la Sépaq, on vit nos valeurs au quotidien : bienveillance, plaisir, passion, collaboration et agilité.

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