Rendez-vous Louest Chef Excecutif Junior - Pointe-Claire, Canada - Rendez-Vous de L'Ouest / Embassy Suites par Hilton Montréal Aéroport

Rendez-Vous de L'Ouest / Embassy Suites par Hilton Montréal Aéroport
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Pointe-Claire, Canada

2 weeks ago

Sophia Lee

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Sophia Lee

beBee Recruiter
Description
Vous cherchez un changement de carrière? Joignez-vous à l'une des entreprises hôtelières les plus prospères et multiculturelles au Canada, qui s'efforce de faire passer votre talent au niveau supérieur. Avec 19 hôtels détenus et gérés par le groupe d'hôtels Eastons, et 6 autres en développement, votre passion, votre collaboration et votre voix seront un excellent ajout à notre organisation en pleine croissance. En tant qu'entreprise, nous nous efforçons d'offrir des avantages, des bénéfices et des opportunités de croissance exceptionnels à tous nos employés.

Si vous avez une passion pour la prestation de services exceptionnels, êtes axé sur les résultats et appréciez la reconnaissance, Eastons est votre partenaire de carrière de choix.

L'équipe d'Eastons croit que l'excellence n'est réalisable que dans un environnement qui embrasse et promeut l'équité, la diversité et l'inclusion (ED&I). Notre entreprise remet en question notre façon de travailler, de penser et de développer un lieu de travail inclusif. Notre engagement envers ED&I nous permet de réaliser notre vision et notre mission et d'assurer un avenir plus équitable pour tous.

Êtes-vous quelqu'un qui aspire à créer l'expérience culinaire parfaite pour vos invités? Souhaitez-vous travailler pour une chaîne hôtelière internationale? Aimez-vous les défis de garder un menu frais et mis à jour avec de nouveaux plats créatifs? Si cela vous décrit, alors nous aimerions avoir une conversation avec vous sur la possibilité de vous joindre à notre équipe et de nous aider à poursuivre notre croissance en tant qu'une des meilleures expériences de restauration dans la région métropolitaine du Nord.

**Responsabilités du chef exécutif**:
Suit les directives établis par la bannière Hilton.

Toutes les fonctions de BEO, y compris le contrôle des coûts, le recrutement de personnel, la formation, la tenue de l'inventaire et la qualité des aliments.

Gestion et fermeture des tâches.

Créer des expériences culinaires mémorables.

Créer un super environnement avec l'équipe.

Aidez l'équipe culinaire à atteindre l'excellence, y compris le personnel du restaurant et superviseurs.

Responsable de toutes les activités de restauration, y compris celles du restaurant, du bar et des salles de réunion.

**Qualifications du chef exécutif**:
Très talentueux, professionnel, créatif et intrépide.

Chef dynamique et le désir d'avoir un impact sur la scène culinaire de la région.

Au moins 3 ans d'expérience en tant que chef exécutif junior et expérience de la gestion de restaurants complets et du contrôle des coûts.

Expérience de travail dans une petite cuisine.

Expérience avec menu À la Carte et des événements simultanés.

Travaillant autonome et indépendant.

Posséder un fort désir de faire un impact et d'engager la communauté.

**Licence**:

- Servir sans danger (préféré)
- Certificat MAPAQ.
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