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Montréal

    Directeur/Directrice restaurant Mama C - Montreal, Canada - Corner Collection

    Corner Collection
    Corner Collection Montreal, Canada

    4 days ago

    Default job background
    Description

    Êtes-vous passionné(e) par la cuisine grecque et cherchez-vous à rejoindre une équipe dynamique ? Bienvenue chez Mama C, un restaurant grec moderne dans le Vieux-Montréal qui ouvrira ses portes en mai 2024, un nouveau concept de la Collection Corner, où la tradition rencontre l'innovation dans chaque plat. Nous recherchons actuellement des personnes enthousiastes pour nous rejoindre dans notre voyage culinaire. Immergez-vous dans notre atmosphère vibrante et contribuez à créer une cuisine grecque contemporaine inspirée de notre patrimoine. Chez Mama C, nous croyons à la célébration de chaque jour, et nous vous invitons à en faire partie. Explorez les opportunités pour rejoindre notre équipe et nous aider à créer des moments de restauration mémorables pour nos clients.

    Vous voulez joindre l'équipe des établissements le mieux notés à Montréal ? Ne cherchez plus, nos hôtels et restaurants, sont classés parmi les meilleurs à Montréal. Que ce soit le Modavie le Kyo le méchant ou encore les terrasses, Nelligan et Place D'Armes sont fréquentés par une clientèle branchée, tant locale qu'internationale à la recherche de plats et de cocktails délicieux afin d'égayer leurs papilles.

    Dans ce rôle, vous assurerez le succès d'une offre de restauration unique, en hauteur prisé par la communauté montréalaise et ses visiteurs.

    Votre rôle inclura l'atteinte des objectifs du restaurant, la satisfaction de la clientèle ainsi que la gestion et la mobilisation de l'équipe.

    Vous serez responsable de la planification, l'organisation, la direction et l'exploitation du restaurant fin d'assurer son efficacité et sa rentabilité.

    Vous agirez également à titre de guide afin de mener l'équipe à surpasser l'excellence de l'expérience client tout en contrôlant les frais d'exploitation.

    CE QUE NOUS OFFRONS :

    Travailler chez Corner a ses avantages Nous croyons en l'importance d'un équilibre vie-travail sain en vous donnant accès aux essentiels de la vie quotidienne et en y ajoutant des rabais récréatifs sur les services Corner et les partenaires du quartier.

    • Un environnement favorisant la conciliation travail-vie personnelle avec des horaires flexibles
    • Un processus d'intégration complet pour vous familiariser rapidement avec votre travail et nos marques
    • Un programme d'assurances collectives avec participation de l'employeur
    • Congés personnels
    • Un programme de REER collectif avec participation de l'employeur
    • À deux pas d'une station de métro (rabais sur le transport en commun)
    • Repas employé à coût réduit
    • Environnement hôtelier haut de gamme
    • Programme de reconnaissance
    • Évènements d'entreprise
    • Rabais et tarifs préférentiels dans nos restaurants, hôtels, spa et chez nos partenaires du quartier
    • L'ambiance et le charme du Vieux-Montréal

    COMMENT VOUS PARTICIPEREZ À CRÉER DES MOMENTS DE BONHEUR:

    • Gérer le recrutement, l'intégration et le développement d'une nouvelle équipe
    • Planifier les horaires selon les besoins et l'achalandage anticipé
    • Etre présent.e en salle afin d'assurer un service à la hauteur des attentes de nos invités
    • Assurer une planification adéquate des inventaires
    • Faire la vérification de la salle à manger afin de s'assurer que la mise en place soit adéquate
    • Assurer une communication efficace et continue avec la cuisine de manière à assurer le déroulement fluide des différents services
    • S'assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après le service
    • Superviser le travail des capitaines et de l'hôtesse en chef
    • Gérer les budgets et atteindre les objectifs financiers
    • Gérer les insatisfactions, offrir des solutions aux clients selon leurs besoins et faire le suivi approprié s'il y a lieu
    • Diriger, motiver et inspirer une équipe de professionnels de la restauration dans nos activités quotidiennes.

    Exigences

    • Minimum 5 ans d'expérience dans un poste de gestion dans un restaurant haut de gamme
    • Bilingue français/anglais en raison de sa communication fréquente avec une clientèle internationale
    • Expérience à maintenir des codes de service exemplaires tout en gérant du volume
    • Disponibilités flexibles
  • Corner Collection

    Directeur Restaurant Mama C

    4 hours ago

    Corner Collection Montréal, Canada

    Êtes-vous passionné(e) par la cuisine grecque et cherchez-vous à rejoindre une équipe dynamique ? Bienvenue chez Mama C, un restaurant grec moderne dans le Vieux-Montréal qui ouvrira ses portes en mai 2024, un nouveau concept de la Collection Corner, où la tradition rencontre l'i ...

  • Mama Bravo Pizza & Grill

    Cooks, Cuisiniers

    1 week ago

    Mama Bravo Pizza & Grill Montréal, Canada

    Le Restaurant Mama Bravo est présentement à la recherche de cuisiniers (cuisinières). Si tu es ponctuel, tu as de l'expérience ou tu désires développer tes compétences, tu apprécie le travail d'équipe, ce poste est pour toi · Repas gratuits, horaire flexible, salaire compétitif, ...

  • Corner Collection

    Magasinier(ère)

    6 days ago

    Corner Collection Montréal, Canada

    **Corner Collection**, une collection primée d'hôtels-boutique, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l'âme. · Bien que nos racines remontent à plusieurs décennies, Corner Collection est en pleine expansion et est déterminée être ...

  • Corner Collection

    chef

    1 day ago

    Corner Collection Montréal, QC, Canada Full time

    e* pour rejoindre l*'équipe Corner Collection*, une collection primée d'hôtels-boutique, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l'âme. · Bien que nos racines remontent à plusieurs décennies, Corner Collection est en pleine expans ...

  • Corner Collection

    Coordonnateur(trice) marketing

    6 days ago

    Corner Collection Montreal, Canada

    Nous recherchons coordonnatrice pour joindre l'équipe Corner Collection, une collection primée d'hôtels-boutique, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l'âme. · Bien que nos racines remontent à plusieurs décennies, Corner Collec ...

  • Corner Collection

    Manager en restauration

    1 week ago

    Corner Collection Montréal, QC, Canada

    Êtes-vous passionné(e) par la cuisine grecque et cherchez-vous à rejoindre une équipe dynamique ? Bienvenue chez Mama C, un restaurant grec moderne dans le Vieux-Montréal qui ouvrira ses portes en mai 2024, un nouveau concept de la Collection Corner, où la tradition rencontre l'i ...

  • Corner Collection

    Gestionnaire des ventes-groupes

    5 days ago

    Corner Collection Montreal, Canada

    Appel à tous les passionnés de l'hôtellerie Chez Corner Collection, nous grandissons et recherchons un gestionnaire des ventes groupes pour se joindre à notre équipe. Si vous êtes à la recherche d'une carrière enrichissante, passionnante et stimulante, travailler avec nous est al ...

  • Corner Collection

    Chef de poste de nuit

    1 week ago

    Corner Collection Montréal, QC, Canada Full time

    Le Kyo Bar Japonais offre des saveurs japonaises traditionnelles avec son menu inspiré des restaurants Izakaya, son choix impressionnant de sushis et sa généreuse carte de sakés proposant plus de 25 crus. · e* pour rejoindre l*'équipe Corner Collection*, une collection primée d' ...

  • Corner Collection

    Directeur adjoint enfance ALSH H/F

    11 hours ago

    Corner Collection Montréal, QC, Canada Full time

    e *directeur(trice) adjoint(e) à l'hébergement* pour rejoindre l*'équipe Corner Collection*, une collection primée d'hôtels-boutique, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l'âme. · Bien que nos racines remontent à plusieurs déce ...

  • Corner Collection

    Sous-chef de soir

    1 week ago

    Corner Collection Montréal, QC, Canada Full time

    e pour rejoindre l'équipe de Corner Collection , une collection primée d'hôtels-boutique, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l'âme. · Bien que nos racines remontent à plusieurs décennies, Corner Collection est en pleine expan ...

  • Corner Collection

    Chef pâtissier(ère)

    5 days ago

    Corner Collection Montréal, QC, Canada

    Nous recherchons un.e patissier.è re *passionné.e* pour rejoindre l*'équipe Corner Collection*, une collection primée d'hôtels-boutique, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l'âme.Bien que nos racines remontent à plusieurs déce ...

  • Corner Collection

    Cuisinier Weekend H/F

    1 week ago

    Corner Collection Montréal, QC, Canada Full time

    Au KYO, nous recherchons des talents passionnés, des artistes de la cuisine qui souhaitent exprimer leur créativité et leur amour pour les sushis. e* pour rejoindre l'équipe de *Corner Collection*, une collection primée d'hôtels-boutique, de restaurants et de spas qui éveillent l ...

  • Corner Collection

    Chef de cuisine- Sushi

    6 days ago

    Corner Collection Montréal, QC, Canada

    Le Kyo Bar Japonais offre des saveurs japonaises traditionnelles avec son menu inspiré des restaurants Izakaya, son choix impressionnant de sushis et sa généreuse carte de sakés proposant plus de 25 crus.Nous recherchons un.e * passionné.e* pour rejoindre l*'équipe Corner Collect ...

  • Corner Collection

    Sous-chef(fe) KYO SUSHI

    5 days ago

    Corner Collection Montréal, QC, Canada

    Le Kyo Bar Japonais offre des saveurs japonaises traditionnelles avec son menu inspiré des restaurants Izakaya, son choix impressionnant de sushis et sa généreuse carte de sakés proposant plus de 25 crus.Nous recherchons un.e *sous- passionné.e* pour rejoindre l'équipe de *Corner ...

  • Corner Collection

    Cuisinier(ère) Sushi

    2 days ago

    Corner Collection Montréal, QC, Canada

    Rejoignez l'équipe d'artisans des sushis du KYO et plongez dans un univers culinaire aussi captivant que délicieux Êtes-vous prêt(e) à devenir un véritable Sushi Roller et à faire danser les saveurs sur les papilles de nos clients émerveillés ? Au KYO, nous recherchons des talent ...

  • Corner Collection

    Directeur Adjoint à l'Hébergement

    1 day ago

    Corner Collection Montréal, QC, Canada

    Nous recherchons un.e *directeur(trice) adjoint(e) à l'hébergement* pour rejoindre l*'équipe Corner Collection*, une collection primée d'hôtels-boutique, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l'âme.Bien que nos racines remontent ...

  • Corner Collection

    Directeur Adjoint à l'Hébergement

    11 hours ago

    Corner Collection Montréal, QC, Canada Full time

    Nous recherchons un.e *directeur(trice) adjoint(e) à l'hébergement* pour rejoindre l*'équipe Corner Collection*, une collection primée d'hôtels-boutique, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l'âme. Bien que nos racines remonten ...

  • Corner Collection

    Directeur Adjoint à l'Hébergement

    15 hours ago

    Corner Collection Montréal, Canada TEMPORARY

    Nous recherchons un.e directeur(trice) adjoint(e) à l'hébergement pour rejoindre l 'équipe Corner Collection , une collection primée d'hôtels-boutique, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l'âme. · Bien que nos racines remontent ...

  • Corner Collection

    Superviseur Transport

    15 hours ago

    Corner Collection Saint-Jacques, QC, Canada Full time

    Le Rainspa est un havre de paix et de bien-être situé au cœur du Vieux Montréal qui propose un large éventail de services raffinés. · Le superviseur sera responsable de superviser l'équipe et de supporter la directrice dans les opérations du spa. Il veille par son travail à assu ...

  • Corner Collection

    Spa (Rainspa)

    15 hours ago

    Corner Collection Saint-Jacques, QC, Canada

    Le Rainspa est un havre de paix et de bien-être situé au cœur du Vieux Montréal qui propose un large éventail de services raffinés.Le superviseur sera responsable de superviser l'équipe et de supporter la directrice dans les opérations du spa. Il veille par son travail à assurer ...