Gérant(E) de Restaurant - Quebec City, Canada - Benny & Co.

Benny & Co.

Verified Company

Quebec City, Canada

2 weeks ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

Sous la supervision du directeur de restaurant, le gérant de cuisine a pour fonction d'assurer un bon fonctionnement de la cuisine, de superviser efficacement les opérations quotidiennes ainsi que de maintenir un bon climat de travail, de valoriser le travail des employés et de s'assurer de la bonne rentabilité du restaurant.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS
- Être le leader en opération
- Voit à l'exploitation, à la rentabilité et la gestion du restaurant
- Responsable de l'accueil et l'intégration des nouveaux employés en cuisine
- Assiste la coordonnatrice RH au niveau de la gestion des ressources humaines (embauche, formation, élaboration et respect des horaires, respect des politiques, évaluation du rendement, suivi du plan de formation, etc.)
- Coordonne, assigne, contrôle et évalue le travail du personnel
- S'assure du maintien d'un climat de travail harmonieux et d'une collaboration efficace dans l'équipe
- Informe son supérieur immédiat de toute irrégularité majeure concernant le restaurant et lui formule ses recommandations pour corriger la situation
- S'assure de la satisfaction de la clientèle
- Coordonne les demandes de commandites locales
- S'assure du traitement rapide des plaintes des clients et en informe, au besoin, son supérieur immédiat
- Effectue les commandes

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : 50 000,00$ à 65 000,00$ par an

Avantages:

- Bourses d'Études
- Congés de Vacances et Compensatoires
- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Programmes de Bien-être
- Stationnement sur place

Flexible Language Requirement:

- Anglais non requis

Horaires de travail:

- 8 Heures
- Disponibilité la fin de semaine
- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour
- Quart de soir

Formation:

- École Secondaire (Souhaité)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail