Serveur banquet - Montreal, Canada - Hôtel Vogue - Collection Curio par Hilton
Description
Nature du travail
Service de nourriture et de boissons lors d'événements
contractés
Tâches
·
Effectuer le service de nourriture et de boissons en suivant les
résumés d'événements ;
·
Effectuer ou assister le service du bar lorsque requis ;
·
Préparer les pauses-café, les chariots et les tables avec les
éléments requis ;
·
Organiser
et monter les tables, les postes, les buffets et les chariots pour le service ;
·
Communiquer
toutes les exigences supplémentaires concernant les repas à la cuisine ;
·
Veiller
à ce que les assiettes soient enlevées et que les miettes soient ramassées au
moment opportun ;
·
Veiller
à la présentation des couverts de manière à ce que les clients puissent y
accéder ;
·
Vérifier
la propreté et les conditions d'hygiène des tables, des postes, des aires de
service et des équipements
Horaires
Jours, soirs, fins de semaine, nuits
et fériés.
Rémunération et avantages
· Salaire : 18.98$ par heure (-10% du salaire pendant la période de probation et plein salaire par la suite.)
· 3 congés mobiles + 8 congés fériés (selon la convention collective);
· Uniforme fourni et entretenu;
· Cafétéria avec tout l'équipement nécessaire;
· Rabais sur certains services/commodités fournis par la chaine Hilton;
· Possibilités d'avancement : Si vous voulez réaliser toute votre carrière en tant que serveur banquet, c'est parfait. Et si vous souhaitez développer vos compétences et progresser, c'est tout aussi possible. Nous avons plusieurs hôtels à Montréal et en région.
Compétences et attitudes essentielles
· Connaissance des protocoles de services ;
· Connaissance des notions de bar ;
· Savoir prioriser et organiser ;
· Excellentes aptitudes de communication et esprit d'équipe ;
· Capacité à travailler en autonomie ;
· Bonne gestion du stress ;
· Faire preuve de sens de l'organisation ;
· Appliquer les principes de santé et sécurité au travail.
Aptitudes attendues
· Proactif ;
· Souci du détail ;
· Assiduité et ponctualité ;
· Avoir une bonne forme physique ;
· Être minutieux ;
· Rapidité d'exécution et précision ;
· Particulièrement responsable et fiable, digne de confiance.