Responsable des revenues FOH et des produits dérivés - Montreal, Quebec
1 month ago
Résumé du poste
Rattaché(e) au directeur consommation le responsable recettes et produits dérivés front of house veille à maximiser les recettes par personne sur tous les points de contact en salle.
Principales responsabilités
- Dynamisation des prix pour toutes les catégories marchandisesFOH adaptative aux fréquentations fluctuations marchande demande ; Analyse données vente régulières opportunités revenus marges stock optimisation ; Établissement maintenance tableaux bord indicateurs performance revenue personne taux vente conversion marge brute etc. favorisant prise décision éclairée ; Collaboration avec développement planification produits définition gammes produits propriété intellectuelle salon données démographiques public comportement marché alignement présentation magasin tarification stratégies promotionnelles récits globaux marque objectifs revenus etc. ;
- Rotation stocks réapprovisionnement gestion fin vie réduction déprécies stocks soutien initiatives récupération revenus etc.
Job description
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Donec lacinia nisi nec odio ultricies imperdiet.
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Vestibulum at aliquet erat. Curabitur rhoncus urna vitae quam suscipit
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