Pâtissier(ère) Boulanger(ère) - Quebec City, Canada - Le Croquembouche Pâtissier et Traiteur

Description

Que dirais-tu d'être la personne qui est responsable d'ensoleiller la vie des gens au cœur du quartier branché de Québec, sur la rue Saint-Joseph, dans St-Roch?

**LE CROQUEMBOUCHE, PÂTISSERIE CRÉATIVE** est à la recherche d'un(e) **Pâtissier(ère) **Temps Plein de jour, dont la fonction principale est de préparer divers produits de pâtisserie (biscuits, tartes, gâteaux, pâtisseries spécialisées, etc.).

**Ce que nous t'offrons**:

- Horaire de jour
- possibilité de 4 jours/semaine (semaine et fin de semaine)
- repas du midi offert
- liberté de création
- rabais employé sur les produits du Croquembouche
- Salaire compétitif (à discuter selon l'expérience)
- Vacances avantageuses
- Assurances collectives
- Nuit gratuite à l'hôtel Château Laurier Québec ou Château Bellevue
- Primes de référencement
- Primes de transport
- REER collectif/RPDB
- Collaborer entre collègues où l'esprit d'équipe est garanti.

**Ton travail consistera à**:

- Réaliser la mise en place des pâtisseries et décoration;
- Concevoir et confectionner des pièces montées, des gâteaux d'occasion et des pièces de présentation
- Préparer les recettes ou les commandes spéciales et cuire les produits préparés
- Préparer des produits glacés et des crèmes
- Créer de nouvelles pâtisseries en misant sur l'originalité, l'innovation et le goût
- Glacer ou décorer les pâtisseries
- Fabriquer des chocolats et des pièces
- Assurer la cuisson et la mise en marché des produits.
- Tu as une formation académique pertinente (pâtisserie)
- Tu as un minimum de 2 annéea dans un poste similaire
- Tu es créatif(ive), polyvalent(e) et autonome
- Tu as des aptitudes pour le travail d'équipe
- Tu as le souci du détail, un sens de l'esthétisme et de l'initiative
- Tu as une bonne habilité et dextérité manuelle

Acquis à la fin 2018 par le George V, Traiteur événementiel de l'Hôtel Château Laurier Québec, le Croquembouche s'est vu renaître grâce à une équipe inspirée par la traditionnelle pâtisserie française. De nouvelles créations gourmandes rehaussées d'une touche de modernité éclatées s'ajoutent régulièrement au menu **JOINS-TOI À NOTRE MERVEILLEUSE ÉQUIPE ET TU POURRAIS Y APPORTER TA CONTRIBUTION UNIQUE**

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : 17,00$ à 20,00$ par heure

Avantages:

- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Congés de Vacances et Compensatoires
- Programme d'Aide aux Employés
- Réductions Tarifaires
- REER Collectif
- Régimes de participation aux bénéfices

Horaires de travail:

- Disponibilité la fin de semaine
- Quart du matin
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel