Chef de Partie Froid - Longueuil, Canada - Pâtisserie Rolland - Service Traiteur
2 weeks ago
Description
**Vous avez de l'entregent et vous voulez vous joindre à une équipe dynamique**:Pâtisserie Rolland recherche **un(e) Chef(fe) de partie froid **pour sa division service traiteur dont la cuisine est située à Longueuil. Pâtisserie Rolland est une entreprise familiale de prestige établie depuis 1940. Notre priorité est que nos employés et nos clients se sentent chez eux.
**Responsabilités**:
- Gérer la section de cuisine froid, y compris les préparations selon les recettes et les normes de qualité de l'établissement.
- Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe pour développer des menus saisonniers et des plats spéciaux.
- Superviser les commis de cuisine et les apprentis, et les former sur les procédures et les techniques culinaires.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine et respecter les réglementations en vigueur.
- Participer activement aux opérations de nettoyage et d'entretien de la cuisine.
**À propos de vous**:
- Vous aimez vraiment travaillez en cuisine
- Vous profitez de chaque occasion pour renforcer la fidélisation de la clientèle en cuisinant des repas digne de Rolland.
- Vous savez que la meilleure solution n'est pas toujours la plus facile
- Vous êtes un passionné
**Pourquoi se joindre à Pâtisserie Rolland**:
- Milieu de travail très agréable dans une entreprise bien de chez nous, nous en sommes très fiers
- Possibilités de donner l'envol à votre carrière
- Nombre d'heures de travail par semaine : 40 heures semaine
- Avantage sociaux : Assurance vie, salaire long terme, RVER, Maladie médicament et complément.
**Disponibilité**:
8 Heures
Du Lundi au Vendredi
Disponibilité la fin de semaine occasionnellement
Quart de jour
Type d'emploi : Temps Plein, Permanent
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Avantages:
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Congés de Vacances et Compensatoires
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- RVER
- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée
Horaires de travail:
- 8 Heures
- Disponibilité la fin de semaine
- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour
Lieu du poste : En présentiel
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