Chef de Partie Cuisine - La Malbaie, Canada - Fairmont - Le Manoir Richelieu

Fairmont - Le Manoir Richelieu

Verified Company

La Malbaie, Canada

3 weeks ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

**Chef de partie Cuisine**

Vous êtes un bon leader ? Vous êtes passionné par la préparation des aliments ? Dans l'équipe de la cuisine du Fairmont Le Manoir Richelieu on organise des repas et des expériences culinaires exceptionnelles. Le chef de partie incite son équipe à se surpasser en créant des mets spectaculaires.

**Ce qu'il y a pour vous**:

- **Possibilité d'hébergement (places limitées)**_
- Salaire de 26.35$/heure ;
- L'expérience unique de travailler dans un hôtel 5 étoiles dans un environnement majestueux ;
- Assurances collectives ;
- Prime de référence : 1000$ pour un poste permanent ;
- Carte avantage avec une multitude de privilèges dans plusieurs régions du Québec ;
- Tarifs préférentiels comportant 50% dans tous les restaurants du groupe Accor en Amérique du Nord et Central ;
- Rabais concurrentiels dans les hôtels de la chaîne ;
- Politique de diversité et d'inclusion;
- Programme de reconnaissance ;
- Gym pour les employés ;
- Stationnement sur place gratuit ;
- 1 laissez-passer pour vivre l'expérience du Projet Vertical - Via Ferrata La Charlevoix.

**Ce que vous ferez**:

- Veiller à l'homogénéité lors de la préparation de tous les plats, à ce qu'ils soient conformes aux recettes et aux normes de l'hôtel
- S'efforcer continuellement d'améliorer la préparation et la présentation des plats
- Connaître parfaitement tous les plats du menu, les plats du jour et les promotions
- Toutes autres tâches connexes

**Votre expérience et compétences comprennent**:

- Une expérience préalable dans le domaine de la cuisine requise
- Attestation de compagnonnage ou équivalent international requis
- Un diplôme ou un certificat dans une discipline culinaire est un atout
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu

**Votre environnement de travail**:
Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. L'hôtel offre 405 luxueuses chambres ainsi que 3 restaurants qui sauront satisfaire les gourmands De plus, le centre offre un magnifique parcours de golf totalisant 27 trous et un centre sportif des plus diversifié.

**Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion**:
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d'attirer, de recruter et de promouvoir des talents divers
- Doit être autorisé à travailler au Canada

Type d'emploi : Temps plein, Occasionnel, Saisonnier
La durée du contrat : 5 mois

Salaire : à partir de 26,35$ par heure

Avantages:

- Événements d'Entreprise
- Gym sur place
- Indemnité de logement
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Réductions Tarifaires
- Stationnement sur place

Flexible Language Requirement:

- Anglais non requis

Horaires de travail:

- Disponibilité la fin de semaine
- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour
- Quart de soir
- Quart du matin

Lieu du poste : Un seul lieu de travail