- Gérer l'approvisionnement des ingrédients et produits;
- Organiser opérations (commandes, menu, recettes);
- Coordonner préparation repas ;
Ai-je développé ma capacité ?
Directeur(trice) de la cuisine - Waterville - Residences Soleil
Description
Le Directeur(trice) de la cuisine joue un rôle essentiel au sein des Résidences Soleil, responsable de la planification, supervision et gestion du service alimentaire pour offrir aux résidents une nourriture équilibrée répondant à leurs besoins.