Cuisiniers - Mactier

Préparer les aliments conformément aux normes applicables de l'entreprise, aux directives et aux règlements selon les politiques et les procédures établies. Assurer la qualité des services alimentaires en tout temps.

Tâches et responsabilités essentielles :

• Préparer, précuire et/ou cuire les produits alimentaires selon les directives.
• Préparer la « mise en place » (des aliments, garnitures, sauces , assiettes , ustensiles etc.) ainsi que d'autres produits tel que requis pour une production de volume élevé.
• Nettoyer l' équipement de cuisine après utilisation conformément aux politiques et procédure sde santé publique . < li >Étiqueter , dater entreposer les aliments boissons dans aires appropriées ainsi que leur rotation . < li >< ul >< p >< br >

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  Job description

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