- Planifier et diriger les activités reliées à la préparation et service des mets ;
- Enseigner aux serveurs à préparer, garnir et présenter les aliments ;
- Expliquer les nouvelles recettes et le nouvel équipement au personnel de salle à manger ;
- Maintenir une bonne ambiance de travail ;
- Recruter et embaucher le personnel de salle à manger avec l'accord du gérant ou du franchisé ;
- Évaluer les besoins et les coûts des boissons et de la main-d'œuvre ;
- Commander des aliments, des fournitures et du matériel de salle à manger ;
- S'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes ;
- Superviser l'organisation du matériel et les activités du personnel pour s'assurer de la satisfaction de la clientèle.
- Esprit d'équipe ;
- Aptitudes en service à la clientèle ;
- Expérience en cuisine et/ou gestion ;
- Excellente compétence analytique ;
- Excellente capacité à travailler sous pression ;
- Excellente compétence en communication ;
- Bilinguisme (français et anglais) requis.
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Hôte/hôtesse de Salle à Manger
6 days ago
GROUPE GERMAIN INC Baie-Saint-Paul, Canada**Durée de l'emploi**: Permanent · **Langue de travail**: Anglais ou Français · **Education**: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent · **Expérience**: 1 mois à moins de 7 mois · Milieu de travail · Restaurant Tâches · Inspecter les salles à manger et autres aires de servic ...
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Préposé(E) Service
1 week ago
Loto-Québec La Malbaie, Canada**Présentation**: · **Joignez une équipe gagnante** · - Mettez à profit vos compétences et relevez des défis stimulants au Casino de Charlevoix. Intégré à un complexe de villégiature de prestige, dans une région reconnue pour son charme et pour la beauté de ses paysages, le Casin ...
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Commis Restauration
1 week ago
Loto-Québec La Malbaie, Canada**Présentation**: · **Joignez une équipe gagnante** · Mettez à profit vos compétences et relevez des défis stimulants au Casino de Charlevoix. Intégré à un complexe de villégiature de prestige, dans une région reconnue pour son charme et pour la beauté de ses paysages, le Casino ...
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commis restauration
1 day ago
CASINO DE CHARLEVOIX La Malbaie, CanadaJoignez une équipe gagnante · Mettez à profit vos compétences et relevez des défis stimulants au Casino de Charlevoix. Intégré à un complexe de villégiature de prestige, dans une région reconnue pour son charme et pour la beauté de ses paysages, le Casino vous propose un milieu ...
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Chef de rang
2 days ago
Accor La Malbaie, Canada Full time· Description de l'entreprise · Votre environnement de travail : · Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelie ...
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Stagiaire marketing de la restauration
1 day ago
Accor La Malbaie, Canada Full time· Description de l'entreprise · Votre environnement de travail : · Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelie ...
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Chef de rang
1 week ago
Fairmont Le Manoir Richelieu La Malbaie, Canada TEMPORARY· Description de l'entreprise · Votre environnement de travail : · Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu ...
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Stagiaire Superviseur(e) de la réception
2 weeks ago
Fairmont Le Manoir Richelieu La Malbaie, Canada TEMPORARY· Description de l'entreprise · Votre environnement de travail : · Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu ...
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Stagiaire marketing de la restauration
2 weeks ago
Fairmont Le Manoir Richelieu La Malbaie, Canada TEMPORARY· Description de l'entreprise · Votre environnement de travail : · Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu ...
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Chef de rang
2 days ago
Fairmont Le Manoir Richelieu La Malbaie, Canada Full time· Description de l'entreprise · Votre environnement de travail : · Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu ...
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Stagiaire marketing de la restauration
2 weeks ago
Fairmont Le Manoir Richelieu La Malbaie, Canada Full time· Description de l'entreprise · Votre environnement de travail : · Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu ...
Responsable salle à manger - La Pocatière, Canada - Toujours Mikes
Description
Responsable salle à manger
Tu aimes organiser des activités à la minute près ? Tu carbures aux défis et aux changements ? Devenir responsable de salle à manger, y avais-tu pensé ? En étant responsable, tu planifieras et dirigeras les activités reliées à la préparation et au service des plats en soutenant tes collègues de la salle à manger.
Dans une ère qui roule en accéléré, la grande famille Toujours Mikes t'offre des repères rassurants avec une atmosphère de travail rassembleuse et des mets sans prétention mais tellement bons. On a hâte de te rencontrer
Responsabilités
Profil recherché
Horaire
Tes horaires de travail seront fixes à l'exception de temps supplémentaire. Tu auras à travailler en soirée, les fins de semaine et certains jours fériés. On reste toujours flexible pour concilier travail, plaisir et vie personnelle.
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