- Préparer peser et façonner les pâtes selon les recettes établies
- Suivre les procédures de fermentation et cuisson au four sole ou rotatif
Boulanger - Québec, QC - Novalia RH
Description
Nostré client, La Boulangerie La Fabrique, fabrique chaque jour des produits de boulangerie artisanale avec passion et précision. Leur particularité ? ils marient la qualité artisanale à une production de volume structurée pour répondre aux besoins d'une clientèle professionnelle (restos cafés hôtels commerces...
Leur équipe est dynamique fière de son métier et toujours prête à accueillir de nouvelles personnes motivées à mettre la main à la pâte