- Préparer les aliments avec une qualité constante selon les commandes des invités, en respectant les fiches de recettes et les exigences de production, de portion et de présentation ;
- Effectuer la mise en place et préparer la station de préparation pour le déjeuner, le dîner ou le souper ;
- Préparer les aliments, en s'assurant de ne pas dépasser les besoins estimés ;
- Faire fonctionner, entretenir et nettoyer correctement l'équipement de cuisine, y compris la friteuse, la rôtissoire, la cuisinière, le cuiseur à vapeur, le robot culinaire, le mélangeur, la trancheuse, le four, le chauffe-plats, la marmite basculante, le gaufrier et le gril plat ;
- Dater tous les contenants d'aliments et les alterner selon les politiques, en s'assurant que tous les aliments périssables sont conservés à la bonne température ;
- Vérifier les quantités pour l'utilisation lors des quarts de travail, déterminer la préparation nécessaire, les retraits du congélateur et la configuration de la ligne ; noter les articles en rupture de stock ou les pénuries possibles ; et retourner tous les articles alimentaires non utilisés aux aires d'entreposage désignées en veillant à couvrir et à dater tous les produits périssables ;
- Travailler harmonieusement et professionnellement avec les collègues et les superviseurs;
- Aider à la préparation des légumes et des condiments, selon le besoin, pour le prochain quart de travail ;
- Réaliser toute autre tâche ou tout autre projet connexe demandé par les responsables de l'hôtel.
- Se soumettre aux règles et standards Four Seasons comme décris dans le manuel le Manuel de l'employé;
- La certification MAPAQ est requise pour tout poste en cuisine;
- Capacité de communication en français, à l'oral comme à l'écrit (niveau débutant);
- Formation en école de cuisine ou institut culinaire, ou expérience équivalente ;
- Minimum de un (1) à deux(2) années d'expérience dans le domaine culinaire ou connexe ;
- Capacité de faire fonctionner, d'entretenir et de nettoyer correctement la friteuse, la rôtissoire, la cuisinière, le cuiseur à vapeur, le robot culinaire, le mélangeur, la trancheuse, le four, le chauffe-plats, la marmite basculante, le gaufrier et le gril plat ;
- Habiletés avec des couteaux et capacité de faire plusieurs choses à la fois ;
- Capacité à se déplacer dans les installations et à rester debout pendant de longues périodes ;
- Doit être disponible pour travailler le jour, la nuit et la fin de semaine, au besoin;
- Réductions au restaurant MARCUS et à notre spa 5 étoiles ;
- Journées et événements de reconnaissance du thème des employés - Employé du mois; célébrations des années de service, événements d'anniversaire, etc.
- Repas gratuit par quart de travail dans la salle à manger de nos employés (Café 1440);
- Excellent programme de formation et de développement ;
- Programme de voyage des employés, y compris les séjours gratuits au Four Seasons dans le monde (selon la durée du service et sous réserve de disponibilité).
- Prepare food items of consistent quality according to guest orders following recipe cards, as well as production, portion, and presentation standards;
- Complete mise en place and set-up station for breakfast, lunch, and/or dinner service;
- Start food items that are prepared ahead of time, making sure not to prepare beyond estimated needs;
- Operate, maintain and properly clean kitchen equipment, including deep fryer, broiler, stove, steamer, food processor, mixer, slicer, oven, steam table, tilt kettle, waffle iron, and flat top grill;
- Date all food containers and rotate as per policies, making sure that all perishables are kept at proper temperatures;
- Check pars for shift use, determine necessary preparation, freezer pull and line set up; note any out-of-stock items or possible shortages; return all food items not used to designated storage areas, being sure to cover/date all perishables;
- Work harmoniously and professionally with co-workers and supervisors;
- Assist in prep work of vegetables and condiments as required for the next shift;
- Perform other tasks or projects as assigned by hotel management;
- Complies with Four Seasons' Category One and Category Two Work Rules and Standards of Conduct as set forth in Employee Manual;
- MAPAQ certification is required for all kitchen positions;
- Ability to communicate in French, both orally and in writing (beginner level);
- Cooking school or culinary institute education or equivalent experience;
- Minimum one(1)to two(2) years culinary or related work experience;
- Ability to operate, maintain and properly clean deep fryer, broiler, stove, steamer, food processor, mixer, slicer, oven, steam table, tilt kettle, waffle iron, flat top grill;
- Proficient knife skills and ability to multi-task;
- Constant moving and standing for long periods of time;
- Must be available to work days, nights, and weekends as required.
- Discounts at MARCUS Restaurant and our 5- Star Spa;
- Employee theme recognition days and events- Employee of the month, Years of service celebrations, birthday events, etc... ;
- Complimentary meal per shift in our employee dining room (Café 1440) ;
- Excellent training and development program;
- Employee Travel Program, including complimentary stays at Four Seasons globally (by length of service and subject to availability).
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Livreur Temps Partiel
2 weeks ago
FedEx Montreal, Canada Part timeFedEx Express Canada a présentement des position de livreur à temps partiel à nos bureaux de Ville Saint-Laurent, QC · Sommaire de la Position: · Ramasser et livrer des colis de façon courtoise et efficace dans le secteur attribué; vérifier chaque envoi pour voir s'il respecte l ...
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Équipier à temps partiel
2 weeks ago
Cineplex Montreal, Canada Part timeWork location: · CPX Forum Cinemas & VIPCity: · MontrealWhat you will do: · Cineplex VIP Cinemas is changing the movie-going experience in an exciting and innovative manner. Featuring licensed lounges, luxurious reserved seats, and great food, Cineplex VIP Cinemas offers guests a ...
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Temps Partiel
2 weeks ago
Tim Hortons | Company #502097 Sainte-Catherine, CanadaPoste temps partiel, soir et fin de semaine · **REQUIREMENTS**: · Opportunity, flexibility and new challenges every day are just a few of the reasons you'll be happy you came on board. When you work at Tim Hortons, you'll feel right at home. It's a fun, flexible environment where ...
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Équipier a Temps Partiel
2 weeks ago
Cineplex Montréal, CanadaWork location: · CPX Latin Quarter · City: · Montreal · What you will do: · Cast Member · Cineplex's Cast Members are an integral part of the team who provide an exceptional entertainment experience to each and every guest. Cast Members have a range of responsibilities, each of w ...
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Temps Plein Et Partiel
1 week ago
Tim Hortons Montréal, Canada**EMPLACEMENT: Tim Hortons, 210 Rue St-Charles, Ste-Therese** · **EMPLACEMENT: Tim Hortons, 313 Boul. Cure-Labelle, Ste-Therese** · **Temps plein, quart de 8 heures (40 heures semaine)** · **Temps partiel jour, après midi, soir, quart de 4, 5, 6, 7, 8 heures** · Une carrière à te ...
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Temps Plein Et Partiel
2 days ago
Tim Hortons Montréal, Canada**EMPLACEMENT: Tim Hortons, 210 Rue St-Charles, Ste-Therese** · **EMPLACEMENT: Tim Hortons, 313 Boul. Cure-Labelle, Ste-Therese** · **Temps plein, quart de 8 heures (40 heures semaine)** · **Temps partiel jour, après midi, soir, quart de 4, 5, 6, 7, 8 heures** · Une carrière à te ...
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Équipier à Temps Partiel
1 week ago
Cineplex Montréal, CanadaProudly recognized as having one of the country's Most Admired Corporate Cultures, we rally behind our values of Teamwork, Innovation and Excellence. · Work location: · CPX Forum Cinemas & VIP · City: · Montreal · What you will do: · Cineplex VIP Cinemas is changing the movie-goi ...
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FedEx Montreal, Canada Full timeThis is an interview position.GENERAL SUMMARYTo provide courteous and efficient pick-up and delivery of packages on an assigned route; to check all shipments for conformance to Federal Express Canada features of service; to provide related customer service functions. · Job Descri ...
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Équipier à Temps Partiel
1 week ago
Cineplex Montréal, CanadaWork location: · CPX Forum Cinemas & VIP · City: · Montreal · What you will do: · Cineplex VIP Cinemas is changing the movie-going experience in an exciting and innovative manner. Featuring licensed lounges, luxurious reserved seats, and great food, Cineplex VIP Cinemas offers gu ...
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ConseillÈre-beauté Temps Partiel
2 weeks ago
CROSSMARK, Inc. Montréal, Canada Part timeJob Posting: · **Overview** · An Event Specialist-Beauty Advisor performs the role of a dedicated and enthusiastic user of the product(s) that they are promoting. The role requires executing promotional events in drugstore/pharmacy environment in a given territory. · **Responsibi ...
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Equipier a Temps Partiel
3 weeks ago
Cineplex Laval, CanadaWork location: · CLSS Laval · City: · Laval · What you will do: · We count on our Cast Members to ensure Cineplex Entertainment provides each and every guest with an exceptional entertainment experience. The Cineplex atmosphere is energetic, big, fast-paced, social, exciting, and ...
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Équipiers a Temps Partiel
2 weeks ago
Cineplex Laval, CanadaCineplex Careers - See Yourself Here Proudly recognized as having one of the country's Most Admired Corporate Cultures, we rally behind our values of Teamwork, Innovation and Excellence. · Your work location: · CLSS Laval · City: · Laval · What you will do: · Nous comptons sur no ...
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Équipier à Temps Partiel
2 weeks ago
Cineplex Montréal, CanadaCineplex Careers - See Yourself Here Proudly recognized as having one of the country's Most Admired Corporate Cultures, we rally behind our values of Teamwork, Innovation and Excellence. · Your work location: · CPX Forum Cinemas & VIP · City: · Montreal · What you will do: · Cine ...
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Temps Partiel
3 weeks ago
Garage Clothing Co Montréal, QC, Canada Part timeSales Associate PT (Dynamite - Saint Catherine Montreal - QC) · Sales Operations & LP · Part-Time · We are a global fashion digital retailer with the Garage and Dynamite brands at the heart of our success. and more than 4,000 people, we have been making our mark on fashion ret ...
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Équipier Temps Partiel
2 weeks ago
Cineplex Laval, CanadaWork location: · CLSS Laval · City: · Laval · What you will do: · Cast Member · Cineplex's Cast Members are an integral part of the team who provide an exceptional entertainment experience to each and every guest. Cast Members have a range of responsibilities, each of which help ...
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Barista (Temps Partiel ou Temps Plein)
3 weeks ago
Café Americano Montréal, Canada**Responsibilities**: · - Make drinks based on customers' orders. · - Maintain a tidy work station and fastidious baristas. · - Please customers by serving them the drinks they want. · - Hold customers in high regard and use good judgment in their interactions with them. · - Use ...
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A&W Suncor 5520 Greenfield Park, CanadaLE CANDIDAT DOIT RESTER SUR LA RIVE-SUD DE MONTRÉAL SEULEMENT · Le Petro-Canada/AW sur le boulevard Taschereau à côté de l'hôpital Charles-Lemoyne est a la recherche d'un(e) employé(e) de jour de 7: 00 a 15:00 le samedi et Dimanche matin avec possibilité de travailler les soirs l ...
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Conseil - Temps Partiel
2 weeks ago
Belron Saint-Hubert, CanadaReady to tap into your best and drive your career forward? · Automotive glass technology is helping transform how we experience the road. At Belron Canada, we take this seriously, which is why we invest tirelessly on developing, certifying and advancing an elite force of highly t ...
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The Hillman Group Montréal, CanadaWho We Are & What We Do · The Hillman Group services a wide variety of customers in the Automotive, Industrial, Retail and Agricultural channels. We have products in Home Depot, Lowes, Canadian Tire, Walmart and more Have you ever done any home improvement projects? If so, you li ...
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Marchandiseur Au Détail Temps Partiel
2 weeks ago
CROSSMARK Montréal, CanadaJob Posting: · **Overview** · The Retail Merchandiser is responsible for execution of in-store merchandising activities within the assigned territory. · **Responsibilities** · - Follow detailed instructions for execution of client priorities through in-store merchandising. · - Ma ...
Cuisinier(ère) 2, banquets, services aux chambres et cafétéria temps partiel - Montreal, Canada - Four Seasons Hotels and Resorts
Description
Description
du postePréparer les aliments pour le déjeuner, le dîner et le souper selon les commandes, conformément aux exigences de production et de qualité, tout en maintenant un environnement de travail sécuritaire et hygiénique.
Responsabilitésprincipales
Qualifications et compétencesrecherchées
Avantages pour vous
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Banquets, In room dining & Cafeteria, Cook 2 (overnight)
Division: Food & Beverages
Department: Banquets, In room dining & cafeteria kitchen
Reports to: Banquet Sous Chef
Status: Part-Time
Hourly Rate: $26.71
*Due to local laws, we prioritize applicants who have permission to work in Canada.
Job Summary
Prepare breakfast, lunch, and dinner food items per guest orders in accordance with production requirements and quality standards while maintaining a safe, sanitary work environment.
Core Responsibilities
Desired qualifications and skills
What's in it for you?
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