Cuisinier(ère) - Quebec City, Canada - Boulangerie & Pâtisserie Le Croquembouche

Boulangerie & Pâtisserie Le Croquembouche
Boulangerie & Pâtisserie Le Croquembouche
Verified Company
Quebec City, Canada

3 weeks ago

Sophia Lee

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Sophia Lee

beBee Recruiter
Description
Que dirais-tu d'être la personne qui est responsable d'ensoleiller la vie des gens au cœur du quartier branché de Québec, sur la rue Saint-Joseph, dans Saint-Roch?

**LE CROQUEMBOUCHE, PÂTISSERIE CRÉATIVE**, située au 225, rue Saint-Joseph Est, est à la recherche d'un(e) **Cuisinier(ère) avec une connaissance en pâtisserie**, à temps plein de jour, dont la fonction principale est de préparer divers plats servis dans le cadre de la vente à emporter et sur place, ainsi que, au besoin, la production de produits de pâtisserie (biscuits, tartes, gâteaux, pâtisseries spécialisées, etc.).

**Ce que nous t'offrons**:

- Horaire de **jour** à **temps plein** et **variable** (semaine et fin de semaine);
- Repas du midi offert;
- Rabais employé sur les produits du Croquembouche;
- Salaire compétitif (à discuter selon l'expérience);
- Vacances avantageuses;
- Assurances collectives;
- Nuitée annuelle gratuite à l'hôtel Château Laurier Québec ou Château Bellevue;
- Primes de référencement;
- Primes de transport;
- REER collectif/RPDB;
- Collaborer entre collègues où l'esprit d'équipe est garanti.

**Ton travail consistera entre autres à**:

- Préparer des sauces, potages et garnitures;
- Découper et veiller à la cuisson des grillades (viandes, volailles, poissons);
- Préparer des crudités, sandwichs et salades;
- Préparer de canapés de tous genres;
- Concevoir et confectionner des pièces montées, des gâteaux d'occasion et des pièces de présentation;
- Effectuer les opérations de cuisson, le montage et la décoration des pièces : assembler et décorer des produits (nappage, glaçage, assemblage) et surveiller la cuisson des produits de pâtisserie, au besoin;
- Maintenir les lieux de travail et les outils propres et en bon ordre;
- Toutes autres tâches connexes demandées par la direction.
- Tu as une formation académique pertinente (DEP en cuisine d'établissement);
- Aucune expérience requise;
- Tu es créatif(ive), polyvalent(e) et autonome;
- Tu as des aptitudes pour le travail d'équipe;
- Tu as le souci du détail, un sens de l'esthétisme et de l'initiative;
- Tu as une bonne habilité et dextérité manuelle.

Acquis à la fin 2018 par le George V, Traiteur événementiel de l'Hôtel Château Laurier Québec, le Croquembouche s'est vu renaître grâce à une équipe inspirée par la traditionnelle pâtisserie française. De nouvelles créations gourmandes rehaussées d'une touche de modernité éclatées s'ajoutent régulièrement au menu **JOINS-TOI À NOTRE MERVEILLEUSE ÉQUIPE ET TU POURRAIS Y APPORTER TA CONTRIBUTION UNIQUE**

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : 18,00$ à 22,00$ par heure

Avantages:

- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Congés payés
- Événements d'Entreprise
- Indemnité de déplacement
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Réductions Tarifaires
- REER Collectif
- Régimes de participation aux bénéfices

Horaires de travail:

- Fins de semaine au besoin
- Quart de jour

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel
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