Cuisinier(ère) Déjeuner 14-14 - Montréal, Canada - Gestion ADC

Gestion ADC

Verified Company

Montréal, Canada

2 weeks ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

Gestion ADC est une filiale de l'entreprise Creeco, une entreprise de grande envergure, établie depuis plus de 30 ans et ayant fait sa place dans divers domaines tel que dans le domaine de l'énergie, du transport aérien, de l'hôtellerie, de l'alimentation, de la conciergerie et de la construction.

Gestion ADC fût fondé en 1996 et su se tailler une place de premier ordre dans le domaine de la conciergerie et de l'alimentation. Desservant des clients tel qu'Hydro Québec, Stornoway, Osisko et Goldcorp, Gestion ADC a su se positionner comme joueur incontournable dans le domaine de l'alimentation et de la conciergerie.

**Sommaire du poste**

Sous l'autorité du Chef de cuisine, le cuisinier déjeuner assure la préparation de certains mets (œufs, omelettes, crêpes, bacon, etc.). Ce dernier a la responsabilité de la préparation et du service des mets de déjeuner.

**Description des principales responsabilités**

**Principales responsabilités**

**Préparation de repas et autre mets**
- Assurer la production des déjeuners dont il a charge
- S'assurer de la qualité des déjeuner
- Assurer la propreté de son espace de travail
- Utiliser divers équipements en cuisine
- Cuire certains aliments (ex : patates, bacon, crêpes)

Coordination de personnel
- Connaître, appliquer et faire appliquer la réglementation (SIMDUT MAPAQ, CNESST)
- Peut être appelé à encadrer un ou plusieurs aides alimentaires

Gestion des stocks
- Assurer le respect des techniques appropriées de manutention et d'entreposage des

aliments en tout temps
- Participer au rangement, à l'étiquetage et à la rotation appropriés des stocks

Service à la clientèle
- Entretenir une relation courtoise et professionnel avec les clients
- Répondre aux demandes de la clientèle, selon le devis alimentaire

**Profil d'exigences**
- Diplôme d'études professionnel (DEP) en cuisine ou équivalent
- Minimum de 2 à 3 ans d'expérience pertinente en cuisine
- Formation manipulateur ou gestionnaire d'hygiène est salubrité (MAPAQ) un atout
- Sens de l'organisation
- Bilinguisme (français, anglais), un atout
- Bonne habileté relationnelle
- Habileté à travailler avec des équipes de travail diversifiées
- Habileté à travailler sous pression
- Avoir un bon sens de l'organisation

**Horaire et lieu de travail**
- Être disposé à effectuer un horaire de 14/14 (14 jours de travail suivi de 14 jours de congé), à raison de 77 heures par semaine
- Travail en région éloignée (Baie-James)

**Exigences physiques**
- Travail physique (debout, longue heure de travail)
- Être en mesure de lever des charges lourdes

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Horaires de travail:

- Disponibilité la fin de semaine
- Du Lundi au Vendredi

Expérience:

- Restauration: 1 an (Souhaité)
- Préparation culinaires: 1 an (Souhaité)

Permis/certificat:

- permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité)

Lieu du poste : Déplacements fréquents

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages:

- Indemnité de déplacement
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Horaires de travail:

- Disponibilité la fin de semaine
- Du Lundi au Vendredi

Expérience:

- Travail en cuisine: 1 an (Souhaité)
- Restauration: 1 an (Souhaité)
- Préparation culinaires: 1 an (Souhaité)

Langue:

- Français (Souhaité)

Permis/certificat:

- permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité)

Lieu du poste : Déplacements fréquents

**Modifier l'emploi**

En attente

**Afficher la page emploi publique**

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages:

- Indemnité de déplacement
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Horaires de travail:

- Disponibilité la fin de semaine
- Du Lundi au Vendredi

Expérience:

- Travail en cuisine: 1 an (Souhaité)
- Restauration: 1 an (Souhaité)
- Préparation culinaires: 1 an (Souhaité)

Langue:

- Français (Souhaité)

Permis/certificat:

- permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité)

Lieu du poste : Déplacements fréquents