Chef Cuisinier - Salaberry-de-Valleyfield, Canada - Le Signature Valleyfield

Le Signature Valleyfield

Verified Company

Salaberry-de-Valleyfield, Canada

1 week ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

Le Signature Valleyfield est à la recherche d'un chef cuisinier passionné et créatif pour rejoindre notre équipe. Si tu es un maître en cuisine et que tu veux apporter une touche de fraîcheur à nos menus, alors cette opportunité est pour toi En tant que chef cuisinier, tu auras l'occasion de planifier des repas délicieux et nutritifs pour nos résidents tout en mettant en avant ton style culinaire unique. Rejoins-nous et ensemble, faisons de chaque repas un moment inoubliable pour nos résidents

**Responsabilités**:

- Planifier et préparer les menus en tenant compte des besoins alimentaires spécifiques des résidents, des recommandations diététiques et des normes de sécurité alimentaire.
- Superviser la préparation des repas, en veillant à la qualité, à la présentation et à la ponctualité des services.
- Gérer les stocks, passer les commandes et veiller à ce que le budget alimentaire soit respecté.
- Former et encadrer le personnel de cuisine pour garantir des normes élevées de performance et de sécurité alimentaire.
- Maintenir un environnement de travail propre et sûr, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

**Qualifications**:

- Expérience préalable en tant que chef cuisinier ou dans un rôle similaire, de préférence dans le secteur des soins aux personnes âgées ou de la restauration collective.
- Solides compétences en gestion culinaire, y compris la planification de menus, la préparation des repas et la gestion des stocks.
- Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant des normes élevées de qualité.
- Fortes compétences en leadership et capacité à motiver et à encadrer une équipe.
- Connaissance des réglementations en matière d'hygiène alimentaire et de sécurité.

**Horaire**:

- 40 heures par semaine
- Travailler un week-end sur trois
- Horaire flexible : 08h00 - 16h30 ou 10h30 - 18h30

**Comment postuler**: Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez contribuer au bien-être des personnes âgées, veuillez envoyer votre CV accompagné d'une lettre de motivation. Veuillez indiquer "Chef Cuisinier" dans l'objet de votre envoi.

Nous sommes impatients de vous accueillir dans notre équipe

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages:

- Événements d'Entreprise
- Gym sur place
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place

Horaires de travail:

- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Expérience:

- gestion: 3 ans (Obligatoire)
- chef cuisinier: 2 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel