Rendez-vous Louest Chef Excecutif Junior - Pointe-Claire, Canada - Embassy Suites by Hilton Montreal Airport / Rendez-Vous De L'Ouest

Description

Êtes-vous quelqu'un qui aspire à créer l'expérience culinaire parfaite pour vos invités? Souhaitez-vous travailler pour une chaîne hôtelière internationale? Aimez-vous les défis de garder un menu frais et mis à jour avec de nouveaux plats créatifs? Si cela vous décrit, alors nous aimerions avoir une conversation avec vous sur la possibilité de vous joindre à notre équipe et de nous aider à poursuivre notre croissance en tant qu'une des meilleures expériences de restauration dans la région métropolitaine du Nord.

**Responsabilités du chef exécutif**:
Suit les directives établis par la bannière Hilton.

Toutes les fonctions de BEO, y compris le contrôle des coûts, le recrutement de personnel, la formation, la tenue de l'inventaire et la qualité des aliments.

Gestion et fermeture des tâches.

Créer des expériences culinaires mémorables.

Créer un super environnement avec l'équipe.

Aidez l'équipe culinaire à atteindre l'excellence, y compris le personnel du restaurant et superviseurs.

Responsable de toutes les activités de restauration, y compris celles du restaurant, du bar et des salles de réunion.

**Qualifications du chef exécutif**:
Très talentueux, professionnel, créatif et intrépide.

Chef dynamique et le désir d'avoir un impact sur la scène culinaire de la région.

Au moins 3 ans d'expérience en tant que chef exécutif junior et expérience de la gestion de restaurants complets et du contrôle des coûts.

Expérience de travail dans une petite cuisine.

Expérience avec menu À la Carte et des événements simultanés.

Travaillant autonome et indépendant.

Posséder un fort désir de faire un impact et d'engager la communauté.

**Licence**:

- Servir sans danger (préféré)
- Certificat MAPAQ.