Cuisinier Soir/nuit - Montréal, Canada - Foiegwa

Foiegwa

Verified Company

Montréal, Canada

2 weeks ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

_Foiegwa, du groupe Barroco, est un restaurant de quartier, mettant en valeur des plats d'inspiration française et du traditionnel diner américain. Animés par l'amour des produits du terroir, mais aussi la musique, le design, le bon vin, la créativité et l'art, nous avons voulu créer un tout autre concept, unique comme pour chacun de nos établissements._

Foiegwa recherche **un(e) Cuisinier(ère)** avec expérience pour se joindre à notre équipe du service du soir

**5 shifts**:

- **Shifts de soir le mercredi et jeudi**:

- **Shifts de nuit du vendredi au dimanche**

**Description des tâches**:

- Avant le service: aménager sa section de travail, recevoir et entreposer les produits de cuisine, préparer les aliments selon les procédures en place.
- Pendant le service : réaliser les plats en fonction de la carte, dresser les assiettes, être à l'écoute des directives et collaborer avec le reste de l'équipe.
- Après le service: placer les restes dans des contenants et ranger les aliments pour la conservation, nettoyer et ranger les postes de travail et signaler les produits manquants au superviseur.
- Effectuer toute autre tâche connexe au besoin.

**Compétences requises**:

- 1 an d'expérience en cuisine
- Etre capable de gérer seul un service à menu réduit

**Ce que nous offrons**:

- Salaire compétitif et évolutif
- Tablier et veste de cuisine fournis
- Un rabais employé généreux
- Des possibilités d'avancement au sein du groupe
- Un environnement respectueux avec une forte culture d'entreprise mettant de l'avant une bonne éthique de travail, nos valeurs et notre engagement envers nos employés.
- Une formation rigoureuse et offerte en continue
- _-------_
- Foiegwa, from Barroco group, is a neighbourhood restaurant, showcasing French-inspired dishes and traditional American dinner. Driven by the love of local products, but also good wine, music, design, art and all-around creativity, we wanted to create a concept completely different from what we had ever done before._

Foiegwa is looking for an experienced **Cook **to join our team

**5 shifts**:

- **Evening shifts on Wednesday and Thursday**:

- **Night shifts from Friday to Sunday (to 1:30am)**

If you want to be part of a motivated team and you have a desire to grow with a young and passionate team, we would love to meet you.

**Tasks description**:

- Before the service: set up your work area, receive and store kitchen products, prepare food according to the procedures in place.
- During the service: prepare the dishes according to the menu, arrange the plates, listen to instructions and collaborate with the rest of the team.
- After the service: place leftovers in containers and put away food for preservation, clean and tidy work stations and report missing products to supervisor.
- Perform any other related tasks as needed.

**Required skills**:

- 1 year in a cooking environment
- Being able to be alone during a service with limited menu

**What we offer**:

- Competitive and progressive salary
- Kitchen jacket and apron provided
- Generous employee rebate
- Possibility of advancement in the group
- A respectful environment with a strong corporate culture emphasizing good work ethics, our values and our commitment to our employees.
- Extensive and continuous training offered

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : à partir de 20,00$ par heure

Avantages:

- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires

Horaires de travail:

- 8 Heures
- Quart de nuit
- Quart de soir

Types de paie supplémentaire:

- Pourboires

Expérience:

- cuisine: 1 an (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel