Chef Carniste - Sainte-Marthe-sur-le-Lac - beBeeBouchere

Job title: Full-Time Butcher

Description

Titre du poste :

Boucher·ère viande : une carrière passionnante

Présentation du rôle :

Pour les professionnels motivés

• Fait la coupe des différentes viandes vendues par son département selon les techniques requises pour chacune d'entre elles.
• La boucherie est un métier exigeant qui nécessite une grande connaissance des différentes coupes de viande et un souci du détail pour garantir la qualité et la fraîcheur de nos produits. Vous serez responsable de préparer, d'apprêter et mettre en étalage les différents types de carné avec soin.
• >Vous serez également chargé(e) du retraitement à partir des bestioles vivantes abattu chez le client (boeuf,porc,chèvre,poulet…).